Índice de glucosa y cetonas – GKI – La medida definitiva de la salud metabólica
Cuando se trata de encontrar su zona metabólica definitiva, donde su cuerpo prospera más en un estado cetogénico, debe observar algo conocido como GKI, el índice de glucosa y cetona. Su número GKI es un cálculo de biomarcador a partir de una fórmula muy simple (luego puede calcular su nivel de cetosis y sus niveles de glucosa). use una calculadora de índice de cetonas de glucosa para calcularlo), pero revela mucho sobre su bioindividualidad y bienestar general en una instantánea. También le brinda una imagen general de dónde se encuentra en un estado de cetosis en relación con sus niveles de glucosa. De hecho, es una proporción muy simple. Básicamente es solo la proporción de glucosa a cetonas. Hay una manera sencilla de medirlo y cuando utiliza el medidor Keto-Mojo, puede hacerle la vida mucho más fácil. Soy Thomas DeLauer de Keto-Mojo, y vamos a desglosar el GKI y cómo puedes usarlo para avanzar y optimizar tu vida, fomentar la pérdida de peso, ayudar a comprender el significado combinado de tus lecturas de glucosa y cetonas. ¡y más!
¿Quién desarrolló el GKI? ¿Y por qué?
Bien, lo primero es lo primero, tenemos que ver cómo se desarrolló y analizó el GKI en general. Fue desarrollado por un médico llamado Dr. Thomas Seyfried. Trabajó con pacientes con cáncer, particularmente pacientes con tumores cerebrales, y necesitaba encontrar una manera de determinar dónde estos pacientes prosperarían y dónde obtendrían los mejores resultados en lo que respecta a su nivel de cetonas. Pero también sabía que si solo medía sus niveles de cetonas, variarían a lo largo del día y no le darían una imagen clara. También sabía que si solo medía sus niveles de glucosa, también variarían a lo largo del día, lo que nublaría la visión. La razón por la que esto era tan importante con los pacientes con tumores cerebrales es porque los tumores cerebrales, en general, suelen ser glucolíticos, lo que significa que se alimentan del combustible fermentable, que es la glucosa. Entonces, sabía que si podía reducir los niveles de glucosa, esencialmente mataría de hambre a estos tumores. También sabía que si aumentaba el combustible no fermentable, las cetonas, podría aumentar la calidad de vida de sus pacientes y, al mismo tiempo, matar de hambre a estos tumores. Por eso para él era muy, muy importante tener una imagen clara.
Estudio de la revista del Colegio Americano de Nutrición
Hay un par de estudios que analizan esto en general. Un estudio fue publicado por el Revista del Colegio Americano de Nutrición. Echó un vistazo a dos pacientes pediátricos con tumores cerebrales y esencialmente lo que encontró fue que cuando se reducía el nivel de GKI, terminarían teniendo un nivel reducido del combustible que alimentaría estos tumores. En este caso, la fluorodesoxiglucosa, que es básicamente glucosa que se metaboliza de cierta manera para convertirse en última instancia en combustible para tumores cerebrales. Descubrieron que hubo una reducción significativa en el combustible general que tenían estos tumores cuando se redujo el GKI. En promedio entre estos pacientes, el GKI bajó de 27 a 0.7 y 1.1; usted quiere que su GKI sea agradable y bajo. Un GKI bajo indica que tiene niveles bajos de glucosa en sangre y niveles moderadamente altos de cetonas en sangre.
Estudio de la revista sobre metabolismo nutricional
Ahora explicaré exactamente cómo se descompone y cómo calcularlo un poco más adelante en este video. Hay otro estudio que quiero ver que fue publicado en la revista, Metabolismo nutricional. Este estudio analizó un tipo diferente de cáncer. Esta mujer tenía un glioblastoma, por lo que esto sigue siendo un tumor cerebral, pero todos responden de manera diferente. Lo que hicieron con esta paciente fue que siguió una dieta cetogénica de ocho semanas con una leve restricción calórica. Por supuesto, lo que encontraron es que su GKI general bajó desde mediados de los 30 hasta aproximadamente 1.4. Bien, entonces éxito. Bajaron el GKI, lo que significa que aumentaron las cetonas a largo plazo y redujeron la glucosa (carbohidratos) a largo plazo, no solo en un momento específico. Bueno, lo interesante es que descubrieron que después de ocho semanas, el tumor cerebral se redujo tanto de tamaño que ni siquiera era detectable. Luego, cuando volvió a consumir carbohidratos y abandonó la dieta cetogénica baja en carbohidratos durante aproximadamente 10 semanas, el tumor cerebral reapareció y fue detectable nuevamente.
Entendiendo la ciencia
¿Qué significa esto para ti? Si no tienes cáncer de cerebro, ¿esto es importante para ti? Bueno, sí, se debe a que la ciencia que surgió de la comunidad del cáncer con respecto al GKI ha abierto todo un mundo para el rendimiento, para la optimización general de la vida y para la función cognitiva general, porque ahora podemos echar un vistazo al panorama más amplio.
El GKI es un biomarcador útil del bienestar general. También puede ser un indicador de si se está manteniendo en cetosis y bienestar metabólico o si no está dando en el blanco y tal vez estableciéndose a través de la dieta y la glucosa un mayor riesgo de problemas de salud y enfermedades crónicas como presión arterial alta, enfermedades cardíacas e hipertensión. , hígado graso, síndrome metabólico, enfermedad cardiovascular, infarto u obesidad.
Nuevamente, permítanme encontrarle algún sentido a esto. Cuando probamos nuestras cetonas, podría cambiar minuto a minuto porque no somos un sistema perfectamente presurizado donde tenemos el combustible y las cetonas corriendo por nuestro cuerpo al mismo ritmo, la misma presión, no funciona así. . Nuestro hígado produce cetonas en estos aumentos y luego nuestra sangre aumenta. Podríamos medir las cetonas y simplemente nos darán resultados aleatorios. No son aleatorios, pero podrían darnos resultados que están dentro de un ámbito pero que no son exactamente los mismos a lo largo del tiempo. Pero si empezamos a observar el GKI, podemos tener una idea más amplia de dónde algo funciona y dónde no.
Te daré un ejemplo con la actividad física. El ejercicio es perfecto porque cuando lo hace, sus niveles de glucosa aumentan y sus niveles de cetonas también pueden aumentar. Pero lo más probable es que sus niveles de glucosa aumenten y sus niveles de cetonas se mantengan más o menos iguales. Esto alarma a la gente, pero el hecho es que, si realmente observaras tu GKI a lo largo de todo tu entrenamiento, encontrarías que el resultado neto general de tu entrenamiento es en realidad aproximadamente el mismo que sería normalmente. Todavía tengo una buena cantidad de cetonas.
La otra cosa es que si practicas el ayuno intermitente, esto podría ser óptimo para ti simplemente porque te permitirá saber dónde estás quemando la mayor cantidad de grasa dietética y corporal, y dónde estás obteniendo el mayor efecto metabólico. Si sus cetonas están bajas mientras está en ayunas, o su glucosa está alta debido a la resistencia periférica a la insulina, no obtendrá mucho beneficio, su GKI aún se mantiene alto. Si desea los efectos del ayuno, desea que su GKI sea agradable y bajo, por lo que es muy poderoso. De nuevo, también con la bioindividualidad con la comida. Si te preocupa comer algo y eso te saca de la cetosis, bueno, es posible que comas algo y aumente tu nivel de glucosa en la sangre, pero es posible que descubras que tus niveles de cetonas no cambian o que en realidad también aumentan. porque comiste algunas grasas.
¿Cómo se mide el GKI con el medidor Keto-Mojo?
El GKI le dará tranquilidad. Le brinda una visión más amplia y le ayuda a encontrar esa zona metabólica. Muy importante, entonces, ¿cómo se mide esto con el medidor Keto-Mojo? Bueno, lo que querrías hacer es medir tus niveles de glucosa y luego dividir tus niveles de glucosa entre 18 y luego dividir ese número por tus niveles de cetonas. O puede utilizar el Calculadora Keto-Mojo GKI.
Bien, lo que esto hace es tomar tus miligramos de decilitro de glucosa y convertirlos en milimoles (mmol) por litro. Y luego lo divides por las cetonas y te da la proporción simple de glucosa a cetonas. Entonces, quieres estar por debajo de 5. Pongámoslo ahí. Si está por debajo de 1 en el GKI, se encuentra en un estado terapéutico de cetosis. Epilepsia, tratamiento de convulsiones, algún tratamiento contra el cáncer, etc. 1 a 3, estás en un estado agradable y profundo de cetosis. Esto es excelente solo para una producción óptima de cetonas y una función general. Y luego, hasta 5, todavía estás en un rango moderado de cetonas donde te está yendo bastante bien en general. Una vez que superes el 9, no estarás en cetosis en absoluto. Entonces, es simplemente una manera más agradable de vernos. Es casi comparable a mirar nuestro A1C si es diabético, le brinda una imagen más amplia que nos ayuda en general. A medida que la comunidad cetogénica evolucione y comencemos a aprender más formas científicas de optimizar verdaderamente nuestras vidas, nos daremos cuenta de que es más que solo probar ese número.
Puede dirigirse a Keto-Mojo.com para encontrar una forma de ingresar sus lecturas en su pequeña y sencilla calculadora de GKI, que le brindará todo lo que necesita saber sobre cuál es su GKI en ese momento. . Como siempre, asegúrese de mantenerlo encerrado aquí con Keto-Mojo. Deje esas conjeturas fuera de la ecuación y comience a basarse en datos y utilice un medidor Keto-Mojo. Nos vemos en el próximo vídeo.
