¿Se puede hacer ceto sin vesícula biliar?
¿Es posible la dieta cetogénica si no tienes vesícula biliar? Es una pregunta que surge con bastante frecuencia y hoy, en este vídeo, la voy a desglosar. Voy a darte los pasos que necesitas saber para tener realmente éxito con la dieta cetogénica si no tienes vesícula biliar. Hola, soy Thomas DeLauer con Keto-Mojo y entremos en la ciencia.
¿Qué hace la vesícula biliar?
En primer lugar, debemos entender qué hace la vesícula biliar. En realidad es bastante simple. Mira, la vesícula biliar no es la que realmente produce bilis. La vesícula biliar es solo un saco adicional que es una especie de área de almacenamiento de la bilis producida por el hígado. Por ejemplo, si comieras algunas grasas, tu hígado produciría bilis. Ayudará a descomponer las grasas para que puedan emulsionarse y usted pueda absorberlas. Pero normalmente no se utiliza toda la bilis que se produce. El hígado realmente no modula la cantidad de bilis que produce, es una especie de interruptor de encendido y apagado. Cuando el hígado siente que algunas grasas están entrando en la ecuación, produce mucha bilis. Se usa un poco de esa bilis para descomponer las grasas y el resto de la bilis recircula y regresa a la vesícula biliar para poder almacenarla y usarla más tarde.
Si empiezas a hacer los cálculos, si no tienes vesícula biliar, simplemente no tienes la capacidad de almacenar bilis para usarla más adelante, lo que significa que dependes de que tu hígado aumente cada vez que consumes. grasas. Verá, normalmente lo que sucederá es que consumirá esas grasas, y si tiene algo de bilis en la vesícula biliar, puede liberarse inmediatamente y ayudarlo a descomponer esas grasas. Pero si no tienes esa vesícula biliar, tienes que esperar a que el hígado produzca esa bilis, lo que significa que puedes consumir demasiada grasa en un momento dado antes de que el hígado tenga la oportunidad de crear realmente suficiente bilis. Esto puede causar un problema y potencialmente provocar diarrea y otros tipos de indigestión, pero hay algunas cosas que puedes hacer para mejorar la situación. Verá, si sigue una dieta cetogénica, realmente necesita encontrar su punto ideal cuando se trata de grasas, y ahí es exactamente donde entra en juego el medidor Keto-Mojo porque realmente puede medir sus niveles de cetonas.
Es posible que su cuerpo no necesite tanta grasa
Es posible que usted sea una persona que no necesita tanta grasa como la persona que está a su lado, por lo que podría salirse con la suya con un poco menos de grasa y ejercer menos presión sobre su hígado y la producción de bilis. . Si realmente sabes dónde están tus niveles de cetonas, potencialmente puedes salirte con la tuya con mucha menos grasa. Ahora la otra cosa que puedes hacer es empezar a añadir un poco más de fibra soluble junto con las grasas. Verá, lo que sucederá es que la fibra soluble atraerá un poco de agua hacia el colon. Se llama difusión pasiva. Pero este proceso también hará que la digestión sea un poquito más lenta. Las grasas ralentizarán la motilidad intestinal; por lo tanto, asegúrese de que su hígado tenga la oportunidad de producir suficiente bilis para que usted no termine con un problema potencial.
Module los tipos de grasas que consume
Ahora, la otra cosa que querrás hacer es asegurarte de comenzar a modular el tipo de grasas que consumes. Nos escuchas hablar de triglicéridos de cadena media y ácidos grasos de cadena corta todo el tiempo en el mundo cetogénico, pero la realidad es que pueden ser de gran ayuda para ti si no tienes vesícula biliar. Los ácidos grasos de cadena larga requieren descomponerse utilizando sales biliares, pero los ácidos grasos de cadena corta y los triglicéridos de cadena media no. Cosas como el aceite MCT pueden pasar directamente a la fase de absorción sin tener que utilizar la vesícula biliar o utilizar la producción de bilis del hígado, por lo que puede absorber más grasas sin causar molestias digestivas. Pero nuevamente, el punto principal en el que debes concentrarte es en asegurarte de que tus cetonas estén en el punto óptimo. Si puedes arreglártelas con, hipotéticamente, 5 gramos de grasa en lugar de 10, entonces, obviamente, es mejor. Son menos calorías de todos modos. Entonces, como siempre, asegúrese de no adivinar dónde se encuentra cuando se trata de sus cetonas. Quiere dejar la medición al metro para asegurarte de que eres lo mejor que puedes en la dieta cetogénica. Nos vemos en el próximo vídeo.
