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Beneficios del aceite de oliva para Keto

Publicado: 14 de noviembre de 2019
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Beneficios del aceite de oliva para Keto

La gente se olvida del poder del aceite de oliva, ya sea que usted esté o no ceto. Pero si usted está en una dieta cetogénica, resulta que el aceite de oliva podría ser una de las formas más poderosas de movilizar las grasas de su forma de almacenamiento al torrente sanguíneo, por lo que finalmente pueden quemarse como combustible y convertirse en cetonas, que son Va a aumentar la función de su cerebro y tendrá un montón de otros efectos restauradores en su cuerpo. Así que vamos a profundizar en cómo funciona este proceso, con algo conocido como ácido oleico, que es la increíble grasa que se encuentra en el aceite de oliva y un poco en los aguacates también. Soy & ltp38217; soy Thomas DeLauer con Keto-Mojo y dejémonos un poco de mediterráneo por un minuto.

El aceite de oliva es una de las mejores grasas en una dieta cetogénica, pero no cocine con ella

De acuerdo, así que aquí está la cosa. El aceite de oliva, en algún lugar a lo largo de las líneas, tuvo una mala envoltura. Y creo que es simplemente porque el aceite de oliva es un aceite muy frágil y la gente hablaba de cómo cocinar con aceite de oliva podría ser malo. Cocinar con aceite de oliva es malo porque el aceite de oliva es frágil y no debe llevarse a una temperatura alta. Entonces no debes cocinar con aceite de oliva. Así que esa parte es correcta, pero eso no significa que el aceite de oliva sea malo. Diablos, probablemente voy a salir y argumentar que el aceite de oliva podría ser una de las mejores grasas cetogénicas que puedas tener. Todo esto se basa en una investigación relativamente nueva que he estado viendo.

El secreto de por qué el aceite de oliva es tan bueno en ceto: ácido oleico

Así que aquí está lo que sucede. Hay algo en el aceite de oliva conocido como ácido oleico. El ácido oleico se convierte en algo conocido como OEA, oleoiletanolamida. Esa es #8217; una palabra complicada, así que solo la llamaremos OEA, ¿de acuerdo? Se ha demostrado que OEA tiene propiedades extremadamente poderosas, cuando se trata de afectar la expresión génica. Lo que eso significa es que activa diferentes vías en el cuerpo que nos permiten quemar más grasa. Así que déjame hacer esto realmente simple. Rocias un poco de aceite de oliva en tu ensalada, disfrutas el sabor, crees que es genial. Pero lo que está sucediendo en su cuerpo es realmente lo que está bien, ¿de acuerdo? Para que el aceite de oliva entre en su modo digestivo. Va al procesamiento del hígado, va al intestino delgado. Y luego incluso sale a los tejidos periféricos. Y en esos tejidos periféricos, se convierte en esta forma OEA, ¿de acuerdo? El ácido oleico del aceite de oliva se convierte en este OEA. Esta OEA luego se derrama hacia el torrente sanguíneo. Y cuando se derrama, en el torrente sanguíneo, circula y activa los llamados factores de transcripción.

El aceite de oliva moviliza la grasa

Los factores de transcripción específicos, en este caso, se conocen como PPAR alfa, no tan importantes. Básicamente, lo que hace es activar los genes que permiten que la grasa se movilice. Por lo tanto, a nivel genético, está activando la movilización de ácidos grasos. Por lo tanto, los estudios han encontrado que cuando hay ácido oleico presente y, en última instancia, OEA, hay una movilización masiva de glicerol y ácidos grasos libres, lo que indica que los triglicéridos se han movilizado de los tejidos grasos a la sangre. Y un aumento posterior en cetonas, sí.

El aceite de oliva eleva los niveles de cetona

Debido a que el consumo de aceite de oliva aumenta esos niveles de OEA, que movilizan las grasas, que por lo tanto envían las grasas al hígado para empaquetarse en cetonas, que por lo tanto se registran en el medidor Keto-Mojo, te hacen sentir bien y también ayudan a tu función cognitiva. Entonces, OEA, en esencia, podría ser algo que no solo lo ayude a quemar grasa, sino que también ayude a elevar sus niveles de cetonas, para que obtenga lo mejor de ambos mundos, un cuerpo quemador de grasa y el impulso mental que necesita, además del una gran cantidad de otros beneficios que provienen de la dieta cetogenética y las cetonas en primer lugar.

Rocíe liberalmente el aceite de oliva en los alimentos

Ahora, los aguacates también tienen mucho de este poderoso ácido oleico, así que no los descarte por completo. Lo que recomendaría hacer es no cocinar con el aceite de oliva y ni siquiera cocinar con el aceite de aguacate, solo obtenerlo en su forma cruda. Por lo tanto, use un poco de aceite de oliva virgen extra fresco, prensado en frío y rocíelo en su ensalada. Tómese un poco porque activará las proteínas desacopladoras que elevarán la temperatura corporal central. La larga historia corta es que está activando las vías para quemar grasa y ha sido probada con la ciencia. Los aguacates, le recomiendo que solo agregue un poco a sus huevos, agregue un poco aquí y allá, para que pueda obtener esa OEA adicional a lo largo del día. Y un último hecho interesante que debes saber. Mientras más OEA provenga del aceite de oliva o los aguacates que están flotando a través de su cuerpo, les afectará más la oxitocina.

Quiero que hagas un pequeño experimento contigo mismo. La próxima vez que consumas un poco de aceite de oliva, sigue de cerca la sensación de hambre que tienes después. Hay & #8217; hay una buena posibilidad de que usted esté totalmente saciado y eso se deba al efecto que tiene sobre el nervio vago que viaja hasta el hipotálamo y finalmente secreta oxitocina, que es la hormona del abrazo, pero también es una hormona que ayuda te sientes mucho mejor y saciado. Todo tipo de cosas divertidas sobre la superestrella mediterránea del aceite de oliva. Así que manténgalo bloqueado aquí, con Keto-Mojo, deje las conjeturas fuera de la ecuación y deje la medición al metro. Te veré en el próximo video.

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