Luis siempre ha sido un apasionado del fitness debido a un interés personal en mejorar su propio físico. Siempre curioso por aprender el “por qué y cómo”, ha estado estudiando e investigando nutrición y entrenamiento de fuerza desde que tenía 17 años. Tras descubrir las dietas cetogénicas en 2001, Luis ha estado siguiendo un régimen bajo en carbohidratos desde entonces. Ha utilizado un enfoque cetogénico para recomponer favorablemente su cuerpo y mejorar su salud. Después de casi dos décadas de comer y entrenar de esta manera, Luis decidió desarrollar Ketoganancias para compartir sus experiencias y conocimientos, así como para ayudar a las personas a alcanzar sus objetivos de salud y fitness. Luis es considerado como una de las personas más experimentadas y conocedoras de las dietas bajas en carbohidratos/cetogénicas, y es la persona a quien recurrir cuando se aplica una dieta cetogénica para el culturismo y el entrenamiento de fuerza por parte de expertos, líderes e influyentes bien conocidos y respetados del mundo. comunidad baja en carbohidratos/paleo y fitness general.
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