El Dr. Andreas Eenfeldt pasó ocho años tratando exitosamente a pacientes con dietas bajas en carbohidratos. Pero ayudar a una persona a la vez no podía cambiar el status quo, por lo que en 2015 renunció. Ahora dirige el mayor sitio bajo en carbohidratos del mundo, con alrededor de 100,000 visitas diarias. Durante los últimos siete años, es autor del blog de salud más grande de Suecia y de un libro sobre nutrición más vendido #1 que se ha traducido a ocho idiomas, incluido el inglés.
Puede ser en parte responsable de una reciente escasez de mantequilla en su país de origen, y una de sus presentaciones en la conferencia sobre LCHF ha sido vista más de 500,000 veces en YouTube. Ahora dirige el sitio de salud en inglés de rápido crecimiento. dietdoctor.com como fundador y propietario, junto con 16 compañeros de trabajo. El sitio está completamente libre de anuncios y patrocinio de la industria. La organización Diet Doctor se dedica a ayudar a las personas a revolucionar su salud. La atención se centra en cómo perder peso sin hambre y cómo curar la diabetes tipo 2, utilizando principalmente modificaciones en el estilo de vida. Las dietas de LCHF y el ayuno intermitente son dos de las herramientas más poderosas utilizadas. La mayor parte del sitio es gratis para siempre y la sección del miembro es gratuita para probar durante un mes. Algunas de las características son guías prácticas, cursos en video y la capacidad de obtener respuestas de expertos.
Para encontrar al Dr. Eenfeldt en línea, vaya a: Sitio web, Facebook, Instagram, Youtube.
