Adele Hite era candidata a doctorado en comunicación, retórica y medios digitales en la Universidad Estatal de Carolina del Norte. También era dietista registrada con experiencia en epidemiología nutricional y tiene maestrías en nutrición de salud pública e inglés. Su trabajo abarcó estudios retóricos y culturales de política alimentaria, ciencias de la nutrición y salud pública. Su tesis examinó los contextos históricos, sociales y políticos que rodearon la creación y evolución de las Guías Alimentarias para los Estadounidenses. Fue coautora de un libro de cocina sobre planificación de comidas combinables, Dinner Plans: Easy Vintage Meals.
