Síndrome Metabólico, Musculoesquelético, Neurología
El flujo de cetonas a través de BDH1 favorece la remodelación metabólica de los músculos esqueléticos y cardíacos en respuesta a la alimentación intermitente restringida en el tiempo.

Se sabe que el ayuno intermitente y la alimentación restringida en el tiempo producen resultados metabólicos favorables. Durante los períodos de ayuno, las cetonas son reconocidas como un combustible esencial para el cerebro, mientras que su papel en el músculo esquelético y el corazón se ha explorado menos.
Este estudio investigó el metabolismo de las cetonas musculares en ratones durante un programa de TRF intermitente (iTRF) recientemente desarrollado, que consiste en 4 días de ayuno de 18 horas (para impulsar una fuerte respuesta cetogénica) seguido de 3 días de alimentación sin restricciones (para permitir la recuperación).
Las mitocondrias del corazón y de los músculos esqueléticos son muy eficientes en la oxidación de ácidos grasos (FAO) y contienen grandes cantidades de la enzima beta-hidroxibutirato deshidrogenasa 1 (BDH1). En este estudio se utilizaron ratones con deficiencia de BDH1 en los músculos estriados para comprender el papel de la enzima.
Las principales conclusiones:
- Remodelación muscular y flujo de cetonas:Los beneficios de iTRF en la remodelación muscular estaban estrechamente relacionados con el flujo de cetonas a través de BDH1, particularmente en el corazón y el músculo esquelético oxidativo.
- Oxidación de grasas y tolerancia al ejercicio:Los ratones deficientes en BDH1 mostraron una oxidación de grasas deteriorada y una tolerancia reducida al ejercicio durante el ayuno, lo que indica que BDH1 es fundamental para una función mitocondrial eficiente en el músculo.
- Beneficios metabólicos del iTRF:iTRF produjo una remodelación muscular significativa, como un aumento de la masa magra y una mejor bioenergética mitocondrial, pero estos beneficios disminuyeron en los ratones deficientes en BDH1.
Conclusiones
Estos hallazgos aportan nuevos conocimientos sobre la importancia de las cetonas en el metabolismo del músculo esquelético y cardíaco. La comprensión de estos mecanismos profundiza nuestro conocimiento sobre cómo el ayuno promueve la remodelación muscular, mejora la eficiencia mitocondrial y optimiza el uso de energía. Estos conocimientos tienen posibles aplicaciones en el desarrollo de estrategias terapéuticas para mejorar la salud metabólica y la función muscular.