Síndrome metabólico, obesidad

Efectos de una intervención de dieta cetogénica de 12 semanas en mujeres obesas y con sobrepeso con trastornos del metabolismo de la glucosa y los lípidos

Un estudio reciente exploró el impacto de una dieta cetogénica en el metabolismo de la glucosa y los lípidos, el peso corporal y las mediciones antropométricas en mujeres adultas de entre 20 y 50 años. Un total de 98 participantes, categorizados como obesos, con sobrepeso o peso normal, completaron la intervención de 12 semanas.

La dieta cetogénica aportaba aproximadamente 1,800 calorías diarias, de las cuales el 72 % provenía de grasas, el 20 % de proteínas y el 8 % de carbohidratos. Se evaluaron los biomarcadores metabólicos, el peso y las circunferencias de cintura, cadera y muslo antes y después de la dieta.

Resultados clave:

Mejoras bioquímicas:

• La glucosa en ayunas, la insulina, la hemoglobina A1c (HbA1c), el HOMA-IR y los triglicéridos disminuyeron significativamente en los grupos obesos y con sobrepeso.
• Los niveles de HDL-C aumentaron significativamente en los grupos obesos y con sobrepeso.
• Los niveles de insulina disminuyeron significativamente en todos los grupos.

Masa corporal y medidas:

• Los participantes obesos experimentaron una pérdida promedio de 35 libras (16 kg).
• Los participantes con sobrepeso experimentaron una pérdida promedio de 22 libras (10.4 kg).
• Las circunferencias de la cintura, la cadera y los muslos disminuyeron significativamente en todos los grupos, y los mayores cambios se observaron en los participantes obesos.

Correlaciones:

• Las mejoras en los perfiles lipídicos se correlacionaron con reducciones en la masa corporal y en las circunferencias de la cintura, la cadera y los muslos.

En este ensayo, una intervención cetogénica de 12 semanas redujo eficazmente el peso corporal, mejoró los marcadores metabólicos y mejoró los perfiles lipídicos, especialmente en mujeres con obesidad y sobrepeso. Estos hallazgos se suman a la investigación que demuestra que la dieta cetogénica es una estrategia eficaz para controlar la obesidad y los trastornos metabólicos asociados.