Salud General

Eficacia, seguridad y tolerabilidad de una dieta cetogénica muy baja en calorías en mujeres con obesidad y osteoartritis de rodilla sintomática: un estudio piloto de intervención

La obesidad es un factor de riesgo importante para la osteoartritis de rodilla (OA) y la pérdida de peso es fundamental para su tratamiento.

Este estudio piloto evaluó los efectos de una dieta cetogénica muy baja en calorías (VLCKD) de 20 semanas sobre la pérdida de peso, los síntomas de artrosis de rodilla y la calidad de vida en mujeres con obesidad.

Se inscribieron un total de 20 mujeres con un IMC ≥ 30 kg/m² y artrosis de rodilla sintomática; 16 completaron el estudio. La VLCKD incluyó una fase cetogénica de 8 semanas seguida de una reintroducción gradual de carbohidratos durante 12 semanas. El índice de masa corporal (IMC), la función de la rodilla (índice WOMAC), la calidad de vida (EQ-5D) y la salud general (SF-36) se midieron al inicio (T0), en la semana 8 (T8) y en la semana 20 (T20).

Conclusiones principales:

Pérdida de peso significativa: desde un IMC basal de 40.0 ± 4.8 kg/m² hasta 37.5 ± 4.5 en T4, 36.3 ± 4.6 en T8 y 34.8 ± 4.8 en T20 (p < 0.001 para todas las comparaciones).

Mejora la función de la rodilla:La puntuación WOMAC mejoró de 43.6 ± 16.9 al inicio a 30.2 ± 12.8 en T4 (p = 0.005), 24.7 ± 10.6 en T8 (p = 0.001) y 24.8 ± 15.9 en T20 (p = 0.005). La reducción del IMC se correlacionó fuertemente con mejoras en las puntuaciones WOMAC.

Calidad de vida mejoradaSe observaron mejoras significativas en las puntuaciones EQ-5D y SF-36, correlacionadas con la reducción del IMC.

Tolerabilidad y seguridad:No se informaron efectos adversos importantes, aunque 2 participantes interrumpieron el tratamiento debido a efectos secundarios leves.

En resumen, una dieta cetogénica de 20 semanas redujo eficazmente el peso y mejoró la función de la rodilla y la calidad de vida en mujeres con obesidad y artrosis de rodilla. Estos hallazgos respaldan la realización de más investigaciones para confirmar el papel de las dietas cetogénicas en el manejo de los síntomas de la artrosis y las comorbilidades relacionadas con la obesidad.