Síndrome Metabólico, Musculoesquelético, Neurología

Investigación de la eficacia de una dieta oloproteica sin carbohidratos en el tratamiento de la fibromialgia

La fibromialgia es una enfermedad crónica que afecta predominantemente a las mujeres. Se presenta con una variedad de síntomas que incluyen dolor musculoesquelético generalizado, fatiga crónica, alteraciones del sueño, ansiedad y depresión, y su causa exacta sigue siendo en gran medida desconocida. Los tratamientos típicos incluyen medicamentos como analgésicos y relajantes musculares, junto con modificaciones en el estilo de vida y apoyo psicológico.

Un ensayo aleatorio tuvo como objetivo evaluar el impacto de dos intervenciones dietéticas diferentes sobre los síntomas y perfiles metabólicos en mujeres diagnosticadas con fibromialgia: una dieta oloproteica/cetogénica y una dieta de bajo índice glucémico (LOGI).

En este estudio, cuarenta y una mujeres fueron divididas en dos grupos durante 45 días. Un grupo siguió la dieta oloproteica, consumiendo aproximadamente 10 gramos de carbohidratos y 1.4 gramos de proteína por kg de peso corporal ideal al día, con recomendaciones de grasas individualizadas según el peso corporal. El otro grupo siguió la dieta LOGI, que incluía entre 100 y 150 gramos de carbohidratos al día, con énfasis en alimentos de bajo índice glucémico y un consumo normal de proteínas y grasas. En ambas intervenciones se restringieron las calorías según el peso corporal y el IMC.

Al final del estudio, los investigadores analizaron los resultados de pruebas clínicas y de laboratorio para determinar cómo las dos dietas afectaban la disfunción metabólica relacionada con la fibromialgia.

Hallazgos clave entre los grupos:

Dieta oloproteica (cetogénica):

• Reducciones significativas del dolor y la fatiga.
• Pérdida media de peso corporal: >6%
• Reducción de puntuaciones reumatológicas: >50%
• Reducción significativa de las puntuaciones de ansiedad y reducción moderada de las puntuaciones de depresión
• Cambios distintos en varias vías bioquímicas asociadas con la inflamación, la percepción del dolor y otros síntomas de la fibromialgia

Dieta LOGI:

• Reducciones moderadas del dolor y la fatiga.
• Pérdida media de peso corporal: >5%
• Reducción de puntuaciones reumatológicas: hasta un 25%
• Reducción moderada de las puntuaciones de ansiedad y reducción significativa de las puntuaciones de depresión

Aunque ambas intervenciones fueron efectivas en este estudio, la dieta oloproteica cetogénica demostró una mayor mejora en los síntomas de la fibromialgia y los perfiles metabólicos en comparación con la dieta LOGI. Si bien es necesario que investigaciones futuras confirmen estos hallazgos, sugieren que una dieta cetogénica puede ser un tratamiento eficaz para los síntomas de la fibromialgia.