Ya sea que cocines las hamburguesas para esta receta de hamburguesa con toque de chile verde en el horno o en la parrilla, podemos garantizarte tres cosas: la comida final es deliciosa, fácil (¡con solo 5 ingredientes!) ¡y fantásticamente cetogénica! Recién salido de El libro de cocina de 5 ingredientes SUCIO, PEREZOSO y KETO, viene con una promesa de la autora Stephanie Laska: “Los barcos de lechuga romana son sorprendentemente resistentes. Incluso cuando se llenan hasta el borde con queso con queso, ¡no se derramarán ni se desmoronarán! Quizás debido a la novedad (o la crisis), mis hijos prefieren las hojas de lechuga romana a los panes de hamburguesa. Me propongo usarlos para todo tipo de comidas: sándwiches, tacos, wraps. No importa cuál sea tu edad, te divertirás llenando y comiendo esta apetitosa hamburguesa con queso”.[Extraído de El libro de cocina de 5 ingredientes SUCIO, PEREZOSO y KETO por Stephanie Laska y William Laska. Fotografías de James Stefiuk. Copyright © 2021 por Stephanie Laska y William Laska. Usado con permiso del editor, Adams Media, una impresión de Simon & Schuster, Inc. Todos los derechos reservados.]
Hamburguesas con queso Slip 'n' Slide
Lista de ingredientes
- 4 Hamburguesas de carne magra al 85%
- 4 oz lata de chiles verdes suaves, escurridos y picados
- 1/2 taza de salsa de queso blanco comprada en la tienda u otra salsa de queso baja en carbohidratos
- 4 lechuga romana de hojas grandes
- 1 tomate bistec grande, rebanado
Instrucciones
- En una sartén grande a fuego medio, cocina todas las hamburguesas de 5 a 7 minutos por cada lado. Con una espátula, corte las hamburguesas por la mitad. Retirar de la sartén y reservar.
- Escurre la grasa de la sartén, agrega los chiles y saltea de 3 a 5 minutos.
- En un tazón pequeño de vidrio apto para microondas, cocine el queso en el microondas durante 1 minuto. Remover.
- Coloque las hojas de lechuga romana en cuatro platos y llénelos con cantidades iguales de hamburguesa, chiles, queso y tomate. Servir caliente
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¡Tus recetas son geniales! El único problema es que nunca indican el peso por porción. Cocinar suele cambiar el peso total de los ingredientes, así que "1 hamburguesa" o "2 galletas" es un poco relativo para alguien que cuenta macros. Esta receta va un paso más allá al no indicar el peso de la hamburguesa.
¿Por qué utilizar carne magra? Falta de sabor y falta de nutrientes saciantes.
¡Buen punto! Esta receta proviene de un libro de cocina que nos gusta, por eso no la creamos nosotros. Simplemente lo compartimos contigo. Dicho esto, utilice carne molida con alto contenido de grasa si lo desea. ¡Solo asegúrese de volver a calcular sus macros en consecuencia!