¡El placer de morder una ensalada crujiente untada con aderezo ranch picante y coronada con trozos de tocino desmenuzado está totalmente al alcance de la dieta cetogénica! Mejor aún, con esta receta obtendrás un fantástico aderezo ranch casero que puedes usar para otras ensaladas o como salsa para verduras o tiras de pollo ceto. Además, aquí es fácil añadir o modificar el aderezo; agregue cosas como queso azul, aguacate, huevos duros o pollo asado para convertirla en una ensalada Cobb, recalculando las macros según sea necesario.
Ensalada de cuñas Keto BLT con aderezo ranchero casero
Lista de ingredientes
- 4 Cucharada mitad y mitad
- 3 Cucharada mayonesa
- 3 Cucharada crema agria
- 3 cucharaditas cebollino fresco picado, dividido
- 3/4 cucharaditas perejil seco
- 3/4 cucharaditas Cebolla en Polvo
- 1/2 cucharaditas ajo en polvo
- 1/2 cucharaditas sal de mar
- 1/4 cucharaditas pimienta recién molida
- 1 lechuga iceberg, sin corazón y cortada en 4 gajos
- 4 rebanadas tocino, cocido
- 12 tomates uva, cortados a la mitad
Instrucciones
- En un tazón mediano, combine la mitad y la mitad, la mayonesa, la crema agria, un tercio de las cebolletas frescas, el perejil seco, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la sal marina y la pimienta. Batir para combinar.
- Divida los trozos de iceberg en 4 platos. Rocíe cada uno con un cuarto del aderezo.
- Desmenuza 1 rebanada de tocino cocido sobre cada trozo. Adorne cada uno con las mitades de tomate y el cebollino restante. Atender.
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