MyMojoHealth MyMojoMacros MyMojoMarket
Keto-Mojo
Ayuda Mi cuenta de tienda Tienda
  • Buscar

    Más resultados ...

    Artículo
    Recetas
    Vídeo
    Altavoz LowCarbUSA
    Eventos
  • → ¡EMPIEZA AQUÍ!
  • Conceptos básicos de ceto
    • 7 pasos para el éxito de la dieta cetogénica
    • Guías cetogénicas
    • Beneficios para la salud
    • Semi-Ayuno
    • Cetosis para principiantes
    • Macros y conteo de calorías
    • Efectos secundarios
  • Conceptos básicos de las pruebas
    • Cómo Hacer - Videos
    • Pruebas de cetonas/glucosa
    • MyMojoHealth
    • Calculadora GKI
    • Infografía (Infographic)
    • Exactitud
    • Testimonios
  • Comida
    • Recetas cetogénicas y bajas en carbohidratos
    • Nutrición
    • Ver/crear sus planes de comidas
    • Calculadora de macros
    • Mi lista de compras
    • ¡Únase a nuestro boletín de recetas!
  • Salud
    • Control de Peso
    • Fitness
    • Diabetes
    • Epilepsia
    • Neurológico
    • Cáncer
    • Salud del Corazón
    • Exámenes Preventivos de la Mujer
    • Exámenes Preventivos del Hombre
  • Videos
    • Academia Mojo
    • Serie de altavoces LowCarbUSA
    • Vídeos instructivos (EE. UU.)
    • Vídeos instructivos (Europa)
    • MyMojoHealth para los usuarios
    • MyMojoHealth para practicantes
  • Blog
    • Artículos de Blog
    • Noticias
    • Reseñas de productos y libros
    • Casos de éxito
  • Sanadores
    • Soluciones de plataforma
    • Herramientas para practicantes
    • Recursos
    • The Bigger Picture
    • Testimonios
    • Iniciar sesión
  • Investigación
Encuéntranos en Linkedin Encuentranos en Facebook Encuéntranos en Instagram Encuéntrenos en YouTube Encuéntranos en Pinterest Encuéntranos en Twitter Escríbanos
  • Recursos
    • MyMojoHealth
    • Calculadora macro
    • Investigación / Estudios
    • Vídeos instructivos (EE. UU.)
    • Vídeos instructivos (Europa)
  • Soporte Técnico
    • Ayuda
    • Contáctenos
    • Tarifas de envío
    • Garantía y devoluciones.
    • Registre su medidor
  • Tienda
    • Productos
    • Opiniones
    • Descuento de servicio
    • HSA + FSA elegible
    • Mi cuenta de tienda
  • Quiénes somos
    • Equipo Keto-Mojo
    • Fundación cetogénica
    • Kit de prensa y activos de marca
    • Trabaja con Nosotros
    • Próximas conferencias
  • Socios
    • Academia
    • Afiliados
    • Desarrolladores
    • Mayorista
    • Monitorización remota del paciente

© 2025 Keto-Mojo.Todos los derechos reservados.

  • Términos de Servicio
  • Política de privacidad
  • Exención de responsabilidad
  • MyMojoSalud
  • mimojoMacros
  • MyMojoMarket
  • Mi cuenta de tienda
  • Ayuda
  • → ¡EMPIEZA AQUÍ!
  • Conceptos básicos de ceto
  • Conceptos básicos de las pruebas
  • Comida
  • Salud
  • Videos
  • Blog
  • Sanadores
  • Investigación

Más resultados ...

Artículo
Recetas
Vídeo
Altavoz LowCarbUSA
Eventos
→ ¡EMPIEZA AQUÍ!
  • 7 pasos para el éxito de la dieta cetogénica
  • Guías cetogénicas
  • Beneficios para la salud
  • Semi-Ayuno
  • Cetosis para principiantes
  • Macros y conteo de calorías
  • Efectos secundarios
  • Cómo Hacer - Videos
  • Pruebas de cetonas/glucosa
  • MyMojoHealth
  • Calculadora GKI
  • Infografía (Infographic)
  • Exactitud
  • Testimonios
  • Recetas cetogénicas y bajas en carbohidratos
  • Nutrición
  • Ver/crear sus planes de comidas
  • Calculadora de macros
  • Mi lista de compras
  • ¡Únase a nuestro boletín de recetas!
  • Control de Peso
  • Fitness
  • Diabetes
  • Epilepsia
  • Neurológico
  • Cáncer
  • Salud del Corazón
  • Salud De La Mujer
  • Salud Masculina
  • Academia Mojo
  • Serie de altavoces LowCarbUSA
  • Vídeos instructivos (EE. UU.)
  • Vídeos instructivos (Europa)
  • MyMojoHealth para los usuarios
  • MyMojoHealth para practicantes
  • Artículos de Blog
  • Noticias
  • Reseñas de productos y libros
  • Casos de éxito
  • Soluciones de plataforma
  • Herramientas para practicantes
  • Recursos
  • The Bigger Picture
  • Testimonios
  • Iniciar sesión
Investigación

 

Pizza cetogénica con brócoli rabe, champiñones y salchicha

Imprimir receta
Ya sea que le guste picante o suave, la dulce salchicha italiana es un delicioso contrapunto al brócoli rabe agradablemente amargo y los champiñones terrosos en esta fantástica pizza cetogénica. Pero en realidad puedes cubrir la corteza de coliflor con cualquier aderezo parecido a una pizza que desees. También puedes hacer esta pizza con masas cetogénicas compradas en la tienda como Masa de pizza con harina de cauli'alimentos; simplemente no olvides volver a calcular las macros.
Colecciones
cenacarne de cerdoaperitivocenaalmuerzoplato principalfiestasin glutenColiflorAmericanItalianobrócolichorizochampiñones
Sirve 6 Una porción: 1 rebanada
IMPERIAL | METRICA

Lista de ingredientes

  • 3 Cucharada aceite de oliva, divididas
  • 6 tazas de floretes de coliflor del tamaño de un bocado (de 1 coliflor de 24 oz)
  • 1 taza de (3 oz) de mozzarella de leche entera rallada, cantidad dividida
  • 1/4 taza de (3/4 oz) de queso parmesano rallado
  • 1/2 cucharaditas orégano seco
  • 1/4 cucharaditas ajo en polvo
  • 2 Huevos grandes, ligeramente batidos.
  • 1/2 cucharaditas sal de mar
  • 1/4 cucharaditas pimienta recién molida 
  • 1 manojo pequeño (8 oz) de brócoli rabe
  • 1 taza de (3 oz) de champiñones rebanados
  • 1 diente de ajo, rebanado fino
  • 6 oz Salchicha italiana cruda, suave o picante, sin tripa
  • 1/3 taza de queso fontina rallado
  • 1 Cucharada hojas frescas de orégano, opcional
IMPERIAL - METRICA

Información nutricional

Macros por porción

  • 307 Calorías
  • 23 g Grasas
  • 18 g Proteínas
  • 10 g Carbohidratos totales
  • 3 g Fibra
  • 7 g Carbohidratos netos

Asegúrese de realizar pruebas de su sensibilidad alimentaria individual y su bioindividualidad.

Bioindividualidad

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 400°F (175°C). Coloque una rejilla en el tercio superior del horno. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino y unte el pergamino con 1-1/2 cucharaditas de aceite de oliva. 
  • En una olla grande, combine 1 pulgada de agua y los floretes de coliflor. Deje hervir, cubra con una tapa y cocine al vapor hasta que la coliflor esté muy tierna al pincharla con un tenedor, aproximadamente 7 minutos. Escurrir y dejar enfriar.
  • En un procesador de alimentos equipado con una cuchilla en "S", procese la coliflor enfriada hasta obtener trozos del tamaño de arroz, trabajando en tandas si es necesario. Transfiera el arroz de coliflor al centro de un paño de cocina fino y limpio. Enrolle un paño de cocina con la coliflor adentro y luego gírelo para exprimir el exceso de humedad. 
  • En un tazón grande, use una cuchara o una espátula de goma para mezclar el arroz de coliflor con la mitad de la mozzarella y el parmesano, el orégano seco, el ajo en polvo, los huevos, la sal y la pimienta hasta que la “masa” de la corteza de la pizza esté suave y parecida. masa espesa para panqueques. Transfiera la “masa” al centro de la bandeja para hornear preparada, luego use una espátula de goma o las manos limpias para darle golpecitos hasta formar un círculo plano con un diámetro de 10 a 11 pulgadas. Unte la masa con 1-1/2 cucharaditas de aceite de oliva y hornee por 30 minutos. 
  • Coloque un trozo de papel pergamino sobre la masa horneada (corteza de pizza), voltee con cuidado la corteza boca abajo y luego retire el papel pergamino. Cepille la parte superior de la corteza con 1-1/2 cucharaditas de aceite de oliva, regrese la corteza a la bandeja para hornear y cocine hasta que esté uniformemente dorada, firme y ligeramente crujiente, aproximadamente 25 minutos más.
  • Mientras tanto, agregue 1/2 pulgada de agua a una sartén grande con tapa y déjela hervir a fuego alto. Agrega el brócoli rabe, reduce el fuego a medio-alto, tapa la sartén y deja cocinar al vapor durante 3 minutos. Escurrir y dejar enfriar.
  • Deseche el agua de la sartén, póngala a fuego medio y luego, cuando esté seca, agregue 1-1/2 cucharada de aceite de oliva. Cuando el aceite brille, agregue el ajo en rodajas y déjelo chisporrotear y dorarse un poco, aproximadamente 1 minuto. Agregue los champiñones y la salchicha y cocine, revolviendo con frecuencia y rompiendo la salchicha, hasta que esté bien cocida, aproximadamente 7 minutos. Dejar de lado.
  • Pica el brócoli rabe enfriado en trozos de 1 pulgada. Agréguelo a la salchicha y los champiñones, luego sazone al gusto con sal y pimienta.
  • Rocíe la cucharada restante de aceite de oliva sobre la base de la pizza. Extienda la mezcla de salchicha uniformemente sobre la base. Cubra con el resto de la mozzarella y el queso fontina, luego hornee hasta que el queso esté burbujeante y dorado, de 1 a 10 minutos. Espolvorea con hojas de orégano y sirve.

Keto-Mojo participa en algunos programas de afiliados y algunos de los enlaces anteriores generarán una pequeña comisión si realiza una compra a través del enlace de un producto en nuestro sitio. Esto no tiene costo para usted y todos los ingresos se destinan directamente a la Fundación Ketógena sin fines de lucro [501(c)3] para ayudar con su misión de financiar la educación y la investigación sobre la dieta y el estilo de vida cetogénicos. Keto-Mojo no obtiene ningún beneficio de estos enlaces.

Créditos

RecetaEric Lundy

Fotografíaerin ng

2 evaluaciones

  1. Hakimeh f Zadeh dice:
    Hace años 4

    Maravillosas recetas.

    Responder
  2. Kim dice:
    Hace años 4

    5 estrellas
    Esta es una gran pizza. Lo he estado haciendo una vez a la semana con diferentes ingredientes. Siempre sale genial.

    Responder
5 de 1 voto

ESCRIBE UNA RESEÑA Cancelar respuesta

Su dirección de correo electrónico no será publicada. Las areas obligatorias están marcadas como requeridas *

Tu clasificación




Propina

Enrollar y exprimir el arroz de coliflor en un paño de cocina limpio elimina el exceso de líquido y garantiza que la masa de la pizza quede deliciosamente crujiente y seca una vez cocida.

Recetas Populares

Receta cetogénica de brócoli y salchicha italiana picante
In Recetas

Salchicha italiana picante Keto y brócoli

4.50 6 Reseñas
Receta de panceta de cerdo crujiente
In Recetas

Panceta de cerdo crujiente cetogénica con col y kimchi

5 opinión 1
Receta de pechuga de pollo asada cetogénica
In Recetas

Pollo asado keto con champiñones y salsa de mantequilla de limón

5 4 Reseñas
Receta de pollo cetogénico con costra de nueces pecanas
In Recetas

Pollo keto con costra de nueces pecanas, salsa de crema de mostaza y espárragos

5 opinión 1
In Destacado

Pizza de corteza de cerdo

In Comida

Corazones de alcachofa rellenos de ricotta y envueltos en prosciutto

In Comida

Carpaccio a la plancha

Pad tailandés de camarones keto
In Recetas

Pad tailandés de camarones keto

4.72 7 Reseñas
Receta de gratinado de calabaza y calabacín de verano
In Recetas

Gratinado Keto De Calabaza De Verano Y Calabacín

4.56 9 Reseñas
Receta de gratinado de papa Daikon con queso y keto
In Recetas

Keto Cheesy Daikon “Patatas Gratinadas”

4.74 23 Reseñas
Receta Keto Jumbalaya
In Recetas

Keto Jambalaya

4.93 13 Reseñas
Receta de pastel de almendras
In Recetas

Pastel Keto De Almendras

4.56 9 Reseñas
Receta de cazuela cetogénica de coliflor y hierbas
In Destacado

Cazuela Keto De Coliflor Y Hierbas (Kugel Salado)

4.50 2 Reseñas
Receta de sopa de tomate cetogénica con queso asado
In Recetas

Sopa cremosa cetogénica de tomate y albahaca con galletas saladas de “queso asado”

5 7 Reseñas
Receta para untar keto de chocolate y avellanas
In Recetas

Crema Keto de chocolate y avellanas

5 3 Reseñas
Receta de tazón de burrito de carne cetogénica
In Recetas

Tazón de burrito de carne cetogénica

5 3 Reseñas
Brochetas de filete cetogénicas
In Destacado

Brochetas de filete cetogénicas

Receta de ensalada cetogénica de calabacín a la parrilla
In Destacado

Ensalada cetogénica de calabacín a la parrilla con queso feta y menta

5 3 Reseñas
Receta de pollo BBQ con salsa BBQ Keto
In Recetas

Pollo Asado Con Salsa Barbacoa Keto

5 opinión 1
Receta de helado de chocolate y menta cetogénica
In Recetas

Helado cetogénico con chispas de menta

4.63 8 Reseñas
Receta de pasta cetogénica con pesto, camarones y champiñones
In Recetas

“Pasta” cetogénica con pesto, camarones y champiñones

5 opinión 1
Receta de pan de plátano
In Recetas

Pan de plátano cetogénico

5 6 Reseñas
Receta Keto De Pollo Cremoso Al Chipotle
In Recetas

Pollo cremoso Keto Chipotle con “arroz” de espinacas y lima y cilantro

5 7 Reseñas
Receta Keema de carne molida cetogénica
In Recetas

Keema de carne molida cetogénica

5 16 Reseñas
Receta de ensalada tailandesa Time Crunch
In Recetas

Ensalada tailandesa Time Crunch

4.56 9 Reseñas
Receta sorpresa de pastel de cumpleaños relleno
In Recetas

Sorpresa De Pastel De Cumpleaños Relleno 

4 2 Reseñas
Receta de albóndigas de cerdo asiáticas cetogénicas con alioli de miso
In Recetas

Albóndigas de cerdo asiáticas keto con alioli de miso

5 3 Reseñas
Receta Keto Ramon con fideos Shirataki
In Recetas

Ramen cetogénico con fideos Shirataki

5 4 Reseñas
Receta de lomo de cerdo instantáneo Keto
In Recetas

Solomillo de cerdo instantáneo Keto con champiñones asiáticos

5 3 Reseñas
Receta instantánea de costillas de cerdo a la barbacoa
In Recetas

Costillas de cerdo a la barbacoa Keto instantáneas

5 5 Reseñas
Receta de galletas saladas con semillas cetogénicas
In Recetas

Galletas saladas cetogénicas y queso de cabra

5 opinión 1
Receta de ensalada de pollo al curry
In Recetas

Ensalada De Pollo Al Curry Keto

4.75 4 Reseñas
Receta cetogénica de berenjenas asadas y pimiento rojo
In Recetas

Ensalada cetogénica de berenjenas asadas, pimiento rojo y aguacate

5 opinión 1
Receta de sopa de espárragos asados
In Recetas

Sopa cremosa de espárragos asados

5 opinión 1
COMPARTA
Ocultar Botones
folleto-cta

Suscríbete a nuestros boletines semanales y recibe nuestro libro electrónico de recetas cetogénicas.

Desde nuevos hallazgos de investigaciones y artículos hasta excelentes recetas cetogénicas, ¡le entregamos las mejores noticias y recetas cetogénicas directamente a usted!

Tu privacidad es nuestra prioridad.

Seguimos los estándares de cookies de EE. UU. y GDPR para brindarle una experiencia en línea segura. Acepte las cookies para ver el formulario de suscripción al boletín informativo. Obtenga más información en nuestra política de privacidad.

ACEPTA LAS COOKIES PARA REGISTRARTE
Keto-Mojo

¿Dudas?

soporte@keto-mojo.com



Keto-Mojo no es un proveedor de atención médica. La información proporcionada por Keto-Mojo es únicamente informativa y no pretende proporcionar ni sustituir el consejo, diagnóstico o tratamiento médico.
Encuéntranos en Linkedin Encuentranos en Facebook Encuéntranos en Instagram Encuéntrenos en YouTube Encuéntranos en Pinterest Encuéntranos en Twitter Escríbanos
  • Recursos
    • MyMojoHealth
    • Calculadora macro
    • Investigación / Estudios
    • Vídeos instructivos (EE. UU.)
    • Vídeos instructivos (Europa)
  • Soporte Técnico
    • Ayuda
    • Contáctenos
    • Tarifas de envío
    • Garantía y devoluciones.
    • Registre su medidor
  • Tienda
    • Productos
    • Opiniones
    • Descuento de servicio
    • HSA + FSA elegible
    • Mi cuenta de tienda
  • Quiénes somos
    • Equipo Keto-Mojo
    • Fundación cetogénica
    • Kit de prensa y activos de marca
    • Trabaja con Nosotros
    • Próximas conferencias
  • Socios
    • Academia
    • Afiliados
    • Desarrolladores
    • Mayorista
    • Monitorización remota del paciente
Ama tu encanto

© 2025 Keto-Mojo.Todos los derechos reservados.

  • Términos de Servicio
  • Política de privacidad
  • Exención de responsabilidad
La información que proporcionamos en Keto-Mojo.com no pretende reemplazar la consulta con un profesional médico calificado. Al interactuar con este sitio, usted acepta nuestro descargo de responsabilidad. Leer más

Keto-Mojo.com utiliza cookies para garantizar que tengas la mejor experiencia posible. Al continuar sin cambiar tu configuración, estás aceptando el uso de cookies. Leer más
Configuración de cookies ACEPTAR
Privacy & Cookies Policy

Descripción general de privacidad

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia mientras navega por el sitio web. Fuera de estas cookies, las cookies que se clasifican según sea necesario se almacenan en su navegador, ya que son esenciales para el funcionamiento de las funcionalidades básicas del sitio web. También utilizamos cookies de terceros que nos ayudan a analizar y comprender cómo utiliza este sitio web. Estas cookies se almacenarán en su navegador solo con su consentimiento. También tiene la opción de optar por no recibir estas cookies. Pero la exclusión voluntaria de algunas de estas cookies puede afectar su experiencia de navegación.
Necesario
Habilitado permanente

Las cookies necesarias son absolutamente esenciales para que el sitio web funcione correctamente. Esta categoría solo incluye cookies que garantizan funcionalidades básicas y características de seguridad del sitio web. Estas cookies no almacenan ninguna información personal.

No necesario

Las cookies que pueden no ser particularmente necesarias para que el sitio web funcione y se utilizan específicamente para recopilar datos personales de los usuarios a través de análisis, anuncios y otros contenidos integrados se denominan cookies no necesarias. Es obligatorio obtener el consentimiento del usuario antes de ejecutar estas cookies en su sitio web.

Analytics

Las cookies analíticas se utilizan para comprender cómo interactúan los visitantes con el sitio web. Estas cookies ayudan a proporcionar información sobre las métricas, el número de visitantes, la tasa de rebote, la fuente de tráfico, etc.

Marketing
Anuncio

Las cookies publicitarias se utilizan para proporcionar a los visitantes anuncios relevantes y campañas de marketing. Estas cookies rastrean a los visitantes en los sitios web y recopilan información para proporcionar anuncios personalizados.

Preferencias

Las cookies de preferencias se utilizan para almacenar las preferencias del usuario y proporcionar contenido personalizado y conveniente para los usuarios, como el idioma del sitio web o la ubicación del visitante.

Otros

Las cookies no definidas son aquellas que están siendo analizadas y aún no han sido clasificadas en una categoría.

Rendimiento

Las cookies de rendimiento se utilizan para comprender y analizar los índices clave de rendimiento del sitio web, lo que ayuda a ofrecer una mejor experiencia de usuario a los visitantes.

Funcional

Las cookies funcionales ayudan a realizar ciertas funcionalidades, como compartir el contenido del sitio web en plataformas de redes sociales, recopilar comentarios y otras características de terceros.

Guardar y aceptar
X

Califica esta receta

Tu voto:




Se requiere una calificación
Se requiere un nombre
Se requiere un email

Calificaciones de recetas sin comentarios

Algo salió mal. Inténtalo de nuevo.