El hermoso color verde de este estimulante batido se combina con un sabor refrescante y una textura cremosa. Cargado con espinacas saludables y una buena dosis de grasas, es una opción para cuando necesita un desayuno rápido, ligero y sabroso o un refrigerio antes o después del entrenamiento. ¿Necesitas macros extra gordas? Reemplace la leche de almendras con leche de coco, agregue algunas nueces de macadamia y agregue semillas como guarnición, y recuerde recalcular sus macros.
Lista de ingredientes
- 2 tazas 2 oz de espinacas tiernas, ligeramente empacadas
- carne de 1 aguacate, picado
- 1½ tazas leche de almendras sin azúcar
- 1/4 vaso hojas de menta fresca, envasadas
- 4½ cucharadita edulcorante a base de eritritol granular (como Swerve)
- 1 vaso cubos de hielo
Elaboración paso a paso
- En una licuadora, combine todos los ingredientes. Mezcle a fuego alto hasta que esté muy suave. Verter en 2 vasos y servir.
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Créditos
RecetaEric Lundy
FotografíaErin Ng
Usé acelgas en lugar de espinacas y mitad y mitad crema porque eso es lo que tenía y solo una cucharadita desviada y nos gustó