Cuando decimos “loco”, queremos decir ¡LOCO BUENO! ¿De qué otra manera podríamos describir una deliciosa salsa de queso crema, mayonesa y crema agria condimentada con tocino, pollo cortado en cubitos, dos tipos de queso, espinacas y un toque de ajo? Sirva esta salsa caliente con pan cetogénico, chicharrones (también conocidos como chicharrones, aquí están dos de nuestros marcas favoritas), verduras recién cortadas o solo con una cuchara porque will quiere devorarlo por sí solo.Nota: Esta receta requiere muslos de pollo cocidos, deshuesados y sin piel, así que planifique en consecuencia.Complementos: para darle un toque picante, agregue salsa picante Tabasco o Cholula.
Lista de ingredientes
- 6 rebanadas tocino crudo, cortado en cubitos
- 8 oz queso crema, temperatura ambiente
- 1 taza de crema agria
- 2 Cucharada mayonesa
- 1 Cucharada salsa de soja (o tamari o aminoácidos líquidos)
- 1 Cucharada ajo en polvo
- 2 muslos de pollo deshuesados y sin piel cocidos y cortados en cubitos
- 2 tazas de espinacas baby, picadas
- 1 taza de queso mozzarella rallado, cantidad dividida
- 1 taza de queso cheddar rallado, dividido
- sal y pimienta recién molida
Instrucciones
- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el tocino y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado y crujiente, de 3 a 5 minutos. Transfiera el tocino a un plato forrado con toallas de papel.
- Precalienta el horno a 400°F (204°C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 7 por 7 pulgadas (o un tamaño comparable).
- En un tazón grande, combine el queso crema, la crema agria, la mayonesa, el ajo y la salsa de soja. Agrega el tocino, el pollo, las espinacas, 1/2 taza de queso mozzarella y 1/2 taza de queso cheddar; sazone con sal y pimienta al gusto.
- Extienda la mezcla en una capa uniforme en la fuente para hornear preparada; espolvorea con el resto de los quesos mozzarella y cheddar, luego hornea hasta que esté burbujeante y dorado, de 20 a 25 minutos. Servir inmediatamente.
Lo hice anoche y estaba delicioso. Mi familia no cetogénica recibe chips de maíz para comer y yo me preparo unos chips de tortilla bajos en carbohidratos. Lo único que cambié es el ajo en polvo. Solo le puse 1 cucharadita. Sabe genial.
Desearía que cuando dieras una receta publicaras los carbohidratos además de los carbohidratos netos. Estoy en la fase 1 y se supone que no debo contar los carbohidratos netos, solo los carbohidratos totales.
¡Hemos recalculado las macros y ahora se incluyen los carbohidratos totales!
Se siente como si estuvieras siendo travieso porque es así de bueno. Los pimientos también están riquísimos
Quería algún tipo de comida reconfortante y encontré esta receta. ¡¡¡Me alegro mucho de haberlo hecho porque es tan bueno!!! No tenía pan cetogénico, así que usé un poco de apio para hacer crujiente y ¡fue increíble! Lo adorné con algunas cebollas verdes y la próxima vez agregaré más espinacas, ¡ya que me encantan las espinacas! ¡¡Te lo recomiendo mucho!!
Me encanta esta receta. Me gustaría ver más recetas desde el desayuno hasta la cena y también las meriendas. Gracias