Coliflor Mac y Queso

Los deliciosos macarrones con queso que calientan el vientre son la comida reconfortante perfecta tanto para niños como para adultos. Para condimentar las cosas, ¡intenta agregar pollo de búfalo rallado encima!
Sirve 9 Una porción: 6 oz

Lista de ingredientes

  • 24 onz flores de coliflor, frescas o congeladas
  • 2 tazas queso cheddar
  • 1/2 vaso crema espesa
  • 1/4 vaso agua
  • 4 onz queso crema
  • cucharadita mostaza molida
  • 1/2 Cucharada polvo de ajo
  • 1/2 cucharadita perejil
  • 1/4 cucharadita pimienta
  • 1/2 cucharadita sal (más o menos según la preferencia)
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Elaboración paso a paso

  • Coloque todos los ingredientes en una olla y mezcle bien. Cocine a fuego lento durante 3 horas revolviendo ocasionalmente. 
  • Opcional: poner en una cacerola y hornear a 400 ° F (204 ° C) durante 10 minutos para obtener una capa superior crujiente.

Créditos

RecetaKeto4Karboholics

3 opiniones

3 respuestas a “Cauliflower Mac & Cheese”

  1. 1 estrella
    I was so excited to try this recipe. I did not like it AT ALL! The spices just seemed all wrong, and way too much garlic. I threw it all in the trash. It was a waste of my money.

    • We are terribly sorry to hear that. Especially in light of the other reviews. Goes to show that there are different strokes for different folks. We hope you’ll try, and enjoy, another recipe from our library.

  2. 5 estrellas
    I found this recipe in my email and decided to give it a try! The picture looked just like Mac b cheese from afar! I am so delighted that I decided to make this dish! As you can see it is simple and chances are you probably already have the ingredients! You guys! This taste better than Mac n cheese and what is better is it is keto healthy! My mother tasted before I did and I thought she was exaggerating! She was not! This will definitely be a dish I remember and make often! Thanks Keto-Mojo !

  3. 5 estrellas
    ¡Amo esto! Lo he hecho muchas veces. Me gusta agregar tocino y prefiero el cheddar fuerte en el mío. Puedes jugar con diferentes tipos de queso.

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