Lista de ingredientes
- 8 oz carne de res, cortada en rodajas finas
- 2 Cucharada aceite de ajonjolí
- 3 dientes de ajo finamente picados
- 2 cucharaditas jengibre picado o 2 cucharaditas de jengibre molido
- 1 Cucharadas grandes Pasta de chile Sambal Oelek o salsa de chile y ajo
- 2 tazas de repollo verde rallado o mezcla de ensalada de col
- 2 calabacín mediano, en espiral
- 2 Cucharada aminos líquidos o tamari
- 2 Cucharada vinagre de vino de arroz
- sal marina y pimienta recién molida
Instrucciones
- Agrega la carne a una sartén grande con el aceite y las especias (ajo, jengibre, pasta de chile) y dora.
- Agrega el repollo, los fideos de calabacín, los aminoácidos líquidos y el vinagre de arroz. Saltee a fuego medio durante 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que los fideos estén ligeramente tiernos.
- Salpimente a gusto.
¡Me encantan todas las recetas! Recién comenzando mi viaje cetogénico.