Estos deliciosos bocados lo tienen todo. Son picantes, con queso, ahumados, cremosos, crujientes y muy sabrosos. Además, son aperitivos fáciles de preparar, perfectos para la hora del juego o en cualquier momento.
Poppers cetogénicos con jalapeños
Instrucciones
- Precalienta el horno a 400°F (200°C). Forre una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio. Forra un plato con toalla de papel.
- En una sartén mediana a fuego medio-alto, cocine el tocino, revolviendo con frecuencia, hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 5 minutos. Transfiera el tocino cocido al plato preparado; dejar de lado.
- En un tazón mediano, agrega el queso crema, el queso cheddar, el ajo en polvo y la pimienta y mezcla para combinar; dejar de lado.
- Comenzando por la parte inferior de cada jalapeño, corte con cuidado cada pimiento por la mitad a lo largo, cortando el tallo. Usa la punta de una cuchara pequeña para quitar y desechar las semillas y membranas de cada pimiento.
- Llene cada jalapeño hasta la mitad con la mezcla de queso, aproximadamente de 2 a 3 cucharaditas, dependiendo del tamaño del pimiento. Coloque los pimientos rellenos con el lado cortado hacia arriba en la bandeja para hornear preparada.
- Hornee hasta que el queso se derrita y burbujee, aproximadamente 10 minutos.
- Cubra los pimientos con el tocino desmenuzado y la cebolla verde en rodajas. Atender.
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La mayor parte del tiempo desconfío de los jalapeños (y no tenía ninguno a mano), así que solo usé pimientos dulces pequeños, del mismo tamaño y forma. Agregué un chile hatch picado a la mezcla de queso y lo cubrí con trozos de tocino (¡no es necesario freír!). ¡Muy sabroso y rápido!
Fácil, delicioso y con una bonita presentación. Los hice como aperitivo para una cena temática mexicana y fueron un gran éxito.
¡Fácil de hacer y sabía muy bien al bajar!
¡Hice esto para el domingo del Super Bowl y fue una PUNTUACIÓN total! Fácil de hacer y espectacular: ¡delicioso! ¡Haré esto en futuros eventos divertidos! Gracias Keto-Mojo!! (usamos guantes quirúrgicos para quitar las semillas de los pimientos)
gran merienda para cualquier día,