Alitas de pollo herby keto con salsa ranchera de limón

Estos tiernos y jugosos drumettes y alitas de pollo, el aperitivo perfecto para una fiesta, desarrollan una piel exterior increíblemente crujiente en el horno y tardan menos de 45 minutos en prepararse de principio a fin. Sírvelos solos o con una fantástica salsa cetogénica Lemon Ranch, cremosa y con sabor a limón (consulta la receta a continuación).
Sirve 8 Una porción: 4 alitas

Lista de ingredientes

  • 32 drumettes/wingettes de pollo
  • 3 Cucharada  más 2 cucharaditas de aceite de oliva, cantidad dividida
  • sal marina y pimienta recién molida
  • cucharaditas de ajo en polvo dividido en dos partes
  • 4 cucharaditas hierbas secas mixtas; como albahaca, tomillo, mejorana, orégano y perejil
  • 2 Cucharada mantequilla derretida
+ Agregar receta a la lista de compras

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 450°F (230°C). Forre dos bandejas para hornear con papel de aluminio y colóquelas en el horno mientras se precalienta para calentarlas. 
  • Seque las alitas de pollo con toallas de papel y colóquelas en un tazón grande para mezclar. Agrega 3 cucharadas de aceite de oliva, el ajo en polvo, las hierbas secas, 1 cucharadita de sal y ¾ cucharadita de pimienta. Mezcle hasta que las alas estén cubiertas uniformemente con el condimento.
  • Retire con cuidado las bandejas calientes del horno, unte cada una con una cucharadita del aceite de oliva restante y distribuya las alas uniformemente en ambas bandejas para hornear. Coloque en el horno y cocine, volteando las alitas de vez en cuando, hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 30 minutos.
  • Retire las alitas del horno y rocíe con mantequilla derretida. Mezcle para cubrir y regrese al horno por 5 minutos más. Transfiera las alitas a un plato, espolvoree con sal y sirva.

9 evaluaciones

  1. Hice estos solo reduje las cantidades ya que los estaba haciendo solo para mí. ¡También los cociné en mi freidora y quedaron geniales! Los cociné a 400 durante 10 minutos, luego los volteé y los cociné por otros 10 minutos para cualquiera que quiera hacerlos en una airfryer.

  2. El pollo se estaba despegando del hueso y estaba delicioso, pero toda la piel se pegó al papel de aluminio y se desprendió cuando les di la vuelta. La mayor parte del sabor estaba en la piel.

    • Lamento oír eso, Natalie. No hemos tenido esa experiencia, pero la próxima vez prueba a rociar un poco de aceite de oliva o de aguacate sobre el papel de aluminio.

  3. 5 estrellas
    Receta de alitas perfecta. Crujiente, tierno y muy sabroso. Agregué un poco de cayena cuando sazoné las alitas. También los dejo reposar en el frigorífico, tapados, durante varias horas antes de cocinarlos. Fantástico.

    • Gracias, Shari. Definitivamente te animamos a que juegues con las especias.

  4. Rápido, fácil y sabroso. Agregando esto a mis recetas cetogénicas favoritas.

  5. Recién estoy comenzando mi viaje cetogénico, pero tengo muchas ganas

  6. 5 estrellas
    Mm. ¡Mmm! Las alitas quedan muy crujientes y el sabor es fantástico. Ni siquiera necesito el baño. ¡Solo dame esas alas!

  7. 5 estrellas
    ¡Hice las alitas con salsa ranchera para mi fiesta del Super Bowl y fueron un gran éxito entre niños y adultos! ¡Absolutamente delicioso!

  8. 5 estrellas
    Esta es una excelente cena entre semana, fácil de preparar y también como aperitivo. Simplemente duplico el tamaño de la porción y las macros, y lo sirvo con una ensalada.

5 de 5 votos

ESCRIBE UNA RESEÑA

Su dirección de correo electrónico no será publicada. Las areas obligatorias están marcadas como requeridas *

Tu clasificación




Dip cetogénica de limón y rancho

¿Quieres un aderezo ranchero más tradicional? Omite la ralladura de limón y agrega poco a poco el jugo de limón hasta obtener el sabor que deseas.
Sirve 8 Una porción: 3 cucharada

Lista de ingredientes

  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/2 taza de crema agria
  • 1/4 taza de crema de leche
  • ralladura y jugo de 1 limón
  • 2 Cucharada cebollino fresco picado
  • 2 Cucharada perejil fresco picado
  • 1 cucharaditas Cebolla en Polvo
  • 1/4 cucharaditas pimienta de cayena
  • 1/2 cucharaditas ajo en polvo
  • 3/4 cucharaditas sal de mar
  • 1/4 cucharaditas pimienta recién molida
+ Agregar receta a la lista de compras

Instrucciones

  • En un tazón mediano, combine la mayonesa, la crema agria, la crema espesa, la ralladura y el jugo de limón, el cebollino, el perejil, la cebolla en polvo, la pimienta de cayena, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Batir para combinar bien, transferir a un tazón para servir, tapar y colocar en el refrigerador hasta que esté listo para usar.

9 evaluaciones

  1. Hice estos solo reduje las cantidades ya que los estaba haciendo solo para mí. ¡También los cociné en mi freidora y quedaron geniales! Los cociné a 400 durante 10 minutos, luego los volteé y los cociné por otros 10 minutos para cualquiera que quiera hacerlos en una airfryer.

  2. El pollo se estaba despegando del hueso y estaba delicioso, pero toda la piel se pegó al papel de aluminio y se desprendió cuando les di la vuelta. La mayor parte del sabor estaba en la piel.

    • Lamento oír eso, Natalie. No hemos tenido esa experiencia, pero la próxima vez prueba a rociar un poco de aceite de oliva o de aguacate sobre el papel de aluminio.

  3. 5 estrellas
    Receta de alitas perfecta. Crujiente, tierno y muy sabroso. Agregué un poco de cayena cuando sazoné las alitas. También los dejo reposar en el frigorífico, tapados, durante varias horas antes de cocinarlos. Fantástico.

    • Gracias, Shari. Definitivamente te animamos a que juegues con las especias.

  4. Rápido, fácil y sabroso. Agregando esto a mis recetas cetogénicas favoritas.

  5. Recién estoy comenzando mi viaje cetogénico, pero tengo muchas ganas

  6. 5 estrellas
    Mm. ¡Mmm! Las alitas quedan muy crujientes y el sabor es fantástico. Ni siquiera necesito el baño. ¡Solo dame esas alas!

  7. 5 estrellas
    ¡Hice las alitas con salsa ranchera para mi fiesta del Super Bowl y fueron un gran éxito entre niños y adultos! ¡Absolutamente delicioso!

  8. 5 estrellas
    Esta es una excelente cena entre semana, fácil de preparar y también como aperitivo. Simplemente duplico el tamaño de la porción y las macros, y lo sirvo con una ensalada.

5 de 5 votos

ESCRIBE UNA RESEÑA

Su dirección de correo electrónico no será publicada. Las areas obligatorias están marcadas como requeridas *

Tu clasificación




Recetas Populares

folleto-cta

Suscríbete a nuestros boletines semanales y recibe nuestro libro electrónico de recetas cetogénicas.

Desde nuevos hallazgos de investigaciones y artículos hasta excelentes recetas cetogénicas, ¡le entregamos las mejores noticias y recetas cetogénicas directamente a usted!

X