Puede comer una comida con esta fantástica fondue con quesos Gouda y Gruyère y “dippers” ceto amigables. Si la fondue se enfría, puede recalentarla en un horno microondas a media potencia durante 30 segundos, revolviendo después de cada uno, hasta liso y calentado a través.
Sirve 4Una porción: 1/4 de una receta de 4 porciones
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Elaboración paso a paso
Prepare su olla para fondue y colóquela a fuego lento, o si está usando un plato, caliente en un horno bajo o colóquelo en un tazón y cubra con agua hirviendo, reserve.
En un tazón mediano, combine ambos quesos, la goma de xantano y el ajo en polvo. Mezcle bien para cubrir. Dejar de lado.
En una olla mediana de fondo grueso, a fuego medio, hierva el vino, el caldo y el jugo de limón. Inmediatamente reduzca el fuego a bajo, luego mezcle la mezcla de queso, pequeños puñados a la vez, hasta que esté suave y cremosa. Batir la nuez moscada, luego transferir a una fuente de fondue o olla caliente.
Arregle los artículos "Dippers" en un plato o tabla de servir. Servir con la fondue y las brochetas.
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¿Dónde puedo comprar la preparación de la fondue que se muestra en la foto?
Compramos el nuestro en Amazon. El tamaño que tenemos es de 600 ML, sin embargo, no lo veo disponible en este momento en su sitio. Consulte este enlace para ver las opciones: https://www.amazon.com/s?k=BOSKA+Tapas+Fondue+Bianco+L%2C+600ML%2C+white&ref=nb_sb_noss_1
Nos encantó el sabor, sin embargo, la fondue era muy fina y no se espesaba. Terminamos añadiendo más queso y un poco de harina. Todavía no se espesa.
Es importante espolvorear queso en pequeñas cantidades, lentamente mientras se bate. De lo contrario, no se incorporará correctamente al líquido.