fbpx

 

Fondue De Queso Keto

Puede comer una comida con esta fantástica fondue con quesos Gouda y Gruyère y “dippers” ceto amigables. Si la fondue se enfría, puede recalentarla en un horno microondas a media potencia durante 30 segundos, revolviendo después de cada uno, hasta liso y calentado a través.

Equipo:

  • Fondue o un plato de cerámica agradable, pesado y resistente al calor.
  • Brochetas

Lista de ingredientes

POR LA FONDUE

  • 1/4 lb queso Gruyère rallado
  • 1/4 lb queso Gouda rallado
  • 1/4 cucharadita goma de xantano
  • 1/4 cucharadita polvo de ajo
  • 1/2 vaso vino blanco seco
  • 1/2 vaso caldo de pollo
  • 1 cucharadita jugo de limon fresco
  • pizca de nuez moscada

PARA LOS DIPPERS

  • 16 aproximadamente 1/2 pinta de tomates cherry
  • 1 vaso flores de brócoli, blanqueadas
  • 4 rebanadas tocino, cocido crujiente y cortado por la mitad a lo ancho
  • 1/4 lb salami cortado en medias lunas gruesas de 1/2 pulgada
  • 8 rábanos enteros
Agregar a mi lista de compras

Elaboración paso a paso

  • Prepare su olla para fondue y colóquela a fuego lento, o si está usando un plato, caliente en un horno bajo o colóquelo en un tazón y cubra con agua hirviendo, reserve.
  • En un tazón mediano, combine ambos quesos, la goma de xantano y el ajo en polvo. Mezcle bien para cubrir. Dejar de lado.
  • En una olla mediana de fondo grueso, a fuego medio, hierva el vino, el caldo y el jugo de limón. Inmediatamente reduzca el fuego a bajo, luego mezcle la mezcla de queso, pequeños puñados a la vez, hasta que esté suave y cremosa. Batir la nuez moscada, luego transferir a una fuente de fondue o olla caliente.
  • Arregle los artículos "Dippers" en un plato o tabla de servir. Servir con la fondue y las brochetas.

Créditos

RecetaEric Lundy

FotografíaErin Ng

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *






cta-booklet

¿No está en nuestra lista de distribución de correo?
¡Regístrese y obtenga 3 recetas de cena Keto-Mojo gourmet fáciles y gourmet!

En Keto-Mojo, creemos en compartir: compartir noticias importantes de la comunidad keto, ciencia y estudios, excelentes recetas keto, productos que amamos y perfiles de personas que nos inspiran.

Únase a nuestra comunidad ahora y obtenga 3 recetas exclusivas que no se encuentran en nuestro sitio web.

Show Buttons
Hide Buttons
X