Dip cremoso de pimiento rojo asado

Esta salsa es deliciosa con buñuelos de coliflor, pero queda igual de buena con calabacines asados ​​y pescado a la parrilla. También es una forma sabrosa de agregar algunas macros de grasas a tu día.
Sirve 8 Una porción: ¼ de taza

Lista de ingredientes

  • 1/4 taza de crema agria
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1 taza de (5 oz) de tiras de pimiento rojo asado en frasco, bien escurridas y secas
  • 1/2 cucharaditas ajo en polvo
  • sal marina y pimienta recién molida

Instrucciones para la impresión en alta definición

  • En el tazón de un procesador de alimentos o licuadora, combine la crema agria, la mayonesa, las tiras de pimiento asado y el ajo en polvo. Sazone con 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta. Haga puré hasta que quede suave.

Créditos

Receta de Eric Lundy

Fotografía: Erin Ng

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