fbpx

 

Brochetas de salmón Keto Caprese

Reimpreso con permiso de Keto de hierro fundido por Alex y Lauren Lester, Page Street Publishing Co. 2020. Crédito de la foto: Lauren Lester.
Estas brochetas son absolutamente deliciosas, y si eso no es suficiente para que las pruebes, piensa en todos los cubiertos que no tendrás que lavar, ya que esta receta apenas ensucia la cocina, ¡eso significa más tiempo para disfrutar de tu vida!

Lista de ingredientes

Para el salmón

  • 12 onz salmón, cortado en trozos de 2 pulgadas (5 cm)
  • 2 Cucharada (30 ml) de aceite de aguacate
  • 1/2 cucharadita pimentón ahumado
  • 1 cucharadita condimento italiano
  • 1/4 cucharadita sal de ajo

Para los pinchos

  • 12 tomates cherry
  • 8 mini bolas de queso mozzarella fresco
  • 12 hojas frescas de albahaca
  • 1 Cucharada (15 ml) vinagre balsámico
Agregar a mi lista de compras

Elaboración paso a paso

  • Coloca el salmón en un tazón mediano. Agregue el aceite, el pimentón ahumado, el condimento italiano y la sal de ajo. Mezcle los ingredientes para cubrir el salmón con el aceite y las especias.
  • Calienta una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas (25 cm) o más grande a fuego medio-alto. Agregue el salmón y el aceite sazonado. Cocine el salmón durante 3 a 4 minutos por lado, hasta que esté crujiente y la temperatura interna alcance 145 ° F (63 ° C).
  • Para ensamblar las brochetas, ensarte suavemente los ingredientes en un patrón alterno: salmón, tomate, queso mozzarella y albahaca. Rocíe las brochetas con el vinagre justo antes de servir.

Keto-Mojo participa en algunos programas de afiliación y algunos de los enlaces anteriores generarán una pequeña comisión si realiza una compra a través de un enlace de producto en nuestro sitio. Esto es sin costo para usted y todos los ingresos van directamente a la Ketogenic Foundation sin fines de lucro [501 (c) 3 pendiente] para ayudar con su misión de financiar la educación y la investigación sobre la dieta cetogénica y el estilo de vida. Keto-Mojo de ninguna manera se beneficia de estos enlaces.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *






cta-booklet

¿No está en nuestra lista de distribución de correo?
¡Regístrese y obtenga 3 recetas de cena Keto-Mojo gourmet fáciles y gourmet!

En Keto-Mojo, creemos en compartir: compartir noticias importantes de la comunidad keto, ciencia y estudios, excelentes recetas keto, productos que amamos y perfiles de personas que nos inspiran.

Únase a nuestra comunidad ahora y obtenga 3 recetas exclusivas que no se encuentran en nuestro sitio web.

Show Buttons
Hide Buttons
X