El icónico 'Santa Shack' de Salt Lake City es el hogar de una nueva panadería Keto

25 de noviembre de 2020

El icónico "Santa Shack" de Salt Lake City alberga una nueva panadería, una que funcionará durante 11 meses mientras el viejo y alegre elfo está ocupado en el Polo Norte.

Hay galletas, pasteles, tartas y chocolates en Keto Bakehouse, 2275 S. Highland Drive. Pero la mantequilla y el azúcar regulares no forman parte de esta fórmula.

St. Nick, o al menos su generosa cintura, podría apreciar a los nuevos ocupantes de su casa Sugar House.

“Las golosinas de la infancia que todos amamos ahora están libres de culpa”, dijo la dueña de la panadería Melanie Edwards. "Elaboramos nuestros postres a mano para que sean bajos en carbohidratos, sin azúcar, sin gluten y sin OMG".

Keto Bakehouse es una extensión de Leafy Mama, una compañía de chocolate vegana y sin gluten que Edwards comenzó en 2014 en la cocina de su casa.

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