El chef Michael Silverstein trae su conocimiento culinario a su hogar con esta colección de recetas frescas y sabrosas que reinventan la cocina Keto. En lugar de recurrir a las típicas sustituciones de la "dieta", los platos únicos de este libro se han desarrollado cuidadosamente para presentar sabores grandes y atrevidos y métodos de cocción más inteligentes que los distinguen de otras recetas de Keto. Descubra lo fácil que es crear comida más saludable y digna de un restaurante en casa, ya sea para su familia, una cita nocturna o su próxima cena. Michael te tiene cubierto con recetas como:
· Solomillo de cerdo aliñado con especias y naranja Gastrique
· Jugoso Filete Argentino de Falda y Chimichurri
· Vieiras a la plancha con puré de guisantes y patatas fritas con prosciutto
· Shawarma de pollo a la parrilla con salsa de yogur y eneldo
· Pastel de zanahoria especiado con glaseado de queso crema de cardamomo
· Cupcakes Tres Leches con Glaseado de Canela
Repleto de consejos profesionales para ayudarlo a lograr los resultados perfectos en todo momento, además de información nutricional para cada receta, las comidas imaginativas de Michael hacen que sea más fácil y sabroso que nunca seguir su dieta cetogénica. ¡Finalmente, una colección de recetas Keto que los amantes de la comida pueden disfrutar!
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