Beaujolais es la región más al sur de Borgoña, Francia, cerca de la ciudad de Lyon. Los vinos de Beaujolais se elaboran principalmente a partir de la uva Gamay, un cruce de Pinot Noir y la antigua variedad blanca Gouais.
Nos encanta este vino por sus vivos sabores frescos de chocolate con fresa, cereza y frambuesa que terminan con algunas notas picantes. Este es un vino jugoso y con sabor a fruta que es súper diverso, se combina fácilmente con una variedad de cocinas y se disfruta por sí solo.
El alcohol es típicamente 12-13.0%.
Se puede encontrar fácilmente en supermercados y wine.com por aproximadamente $10-$12.
Hecho de la diversión: enfriar este vino es común en Beaujolais y resalta sus sabores afrutados. Quieres que esté frío (unos 15 minutos en el refrigerador), no frío.
