Fue en 1921 cuando el Dr. Wilder de la clínica Mayo sugirió una dieta alta en grasas y la cetonemia resultante (la presencia de una concentración anormalmente alta de cuerpos cetónicos en la sangre) y llamó a esta dieta alta en grasas la dieta cetogénica (KD).
Para obtener más información sobre la historia de la dieta cetogénica en el tratamiento de la epilepsia, vea este vídeo.
