He estado cetogénico durante 22 meses y he bajado más de 90 libras

15 de diciembre de 2020

Erika Ward Before and After

Me cuesta creer la diferencia en mi apariencia. No tengo muchas fotos de antes, ya que siempre me escondía de la cámara. Tampoco tengo muchos después, ya que los viejos hábitos difícilmente mueren.

He estado cetogénico durante 22 meses y he bajado más de 90 libras. No sé exactamente cuántos "+" son, porque una vez que llegué a "One" derland, dejé de pesar. La escala es un disuasivo psicológico para mí. Mi lema es mantenerme fuera de la escala y en el medidor. El medidor de cetonas y glucosa en sangre Keto-Mojo ha sido mi ayuda dietética más preciada desde el primer día. Valida y asegura que estoy comiendo alimentos que me mantienen en cetosis. Espero poder medir con mi medidor en lugar de temer pisar la báscula. La pérdida de peso fue solo un efecto secundario sorprendente para vivir la dieta cetogénica.

Realmente soy un adicto a los carbohidratos en recuperación. Estoy muy agradecido de estar libre de las garras de mi adicción. Yo lo llamo adicción al azúcar, pero en realidad era un adicto a los carbohidratos. Qué significa eso?

Nuestros cuerpos descomponen los carbohidratos (también conocidos como carbohidratos) en glucosa (azúcar) casi instantáneamente, por lo que la ingestión de cualquier forma de carbohidratos causa picos en el azúcar en la sangre. Da la casualidad de que no era una “persona de dulces”, quería todo el pan, la pizza, la pasta y las papas fritas que pudiera caber en mi boca. No es una exageración decir que viví desde pizza de plato hondo hasta pizza de plato hondo. Me comía una entera en el almuerzo y 4 horas después pedía otra. No podía dejar de pensar en la comida y no tenía control para detener el círculo vicioso de atracones de esta horrible droga que tenía sus garras en mí. Es asombroso cómo ahora, totalmente adaptado a la grasa y en cetosis profunda todos los días, puedo pasar fácilmente días con ayunos prolongados y ayunos intermitentes todos los días. Principalmente soy una comida de una comida al día (OMAD) más rápido. Mi ayuno extendido más largo hasta la fecha es de 122 horas, eso es poco más de 5 días. Mi objetivo para 2021 es ayunar una semana entera.

El viaje hacia la sobriedad del azúcar no fue fácil, pero la aceptación de que soy un adicto literal al azúcar / carbohidratos y que no hay moderación en la adicción es lo que finalmente hizo clic para mí. ¿Te imaginas ser un adicto a la metanfetamina o un alcohólico y decir: "Solo tomaré metanfetamina un día a la semana, o solo beberé en días festivos o celebraciones"? Bueno, esa fue mi estrategia la primera mitad de mi vida, con la comida, y es en última instancia lo que me lleva al fracaso tras fracaso tras fracaso.

Aumenté hasta 289 libras y tenía obesidad mórbida, depresión, fatiga crónica y enferma y cansada de estar enferma y cansada. Gasté $1000s de dólares en médicos y terapeutas y NADIE pudo averiguar qué me pasaba. Me dijeron que podrían ser hormonas, mi tiroides, autoinmunes y muchas otras respuestas inútiles. En serio pensé que esto era lo que se sentía envejecer y, para ser perfectamente honesto, no estaba deseando vivir una vida larga. Me había resignado a estar gordo, cansado, adolorido, deprimido y letárgico. Dejé mi negocio de 22 años, me retiré de la mayoría de las amistades e hiberné en lo que me gusta llamar “mi capullo”.

Comencé mi viaje de regreso a la vida acercándome a Katrina Harris, un entrenador de keto que había estado siguiendo durante algunos meses en Facebook. Su viaje cetogénico es muy inspirador y siempre admiré su transparencia.

Estaba buscando un PROGRAMA. Quería que las comidas se planificaran y todo me quedara explicado para no tener que pensar, sino seguir las instrucciones. Katrina dijo que no funciona así. Ella dijo que tenía que ser un participante activo en mi cambio de estilo de vida y me convenció de que tenía una verdadera adicción al azúcar / carbohidratos y que tenía que dejar el azúcar de por vida, no para perder peso. Katrina es la que dijo que no hay moderación en la adicción. Ese dicho se quedó. Tomé todos los artículos de mi casa que tenían azúcar (o cualquier forma de ella) en los ingredientes y me deshice de ellos. Dejé de golpe y he estado sobrio durante 642 días hoy. Ni una trampa.

Soy muy consciente de que no estoy curado, sino en remisión. Tengo que estar consciente de que fácilmente podría resbalar y volver a caer en mis viejas adicciones. Cada rincón de mi vida está libre de azúcar y es apto para ceto. He aprendido a leer las etiquetas, a hacer preguntas en los restaurantes y, lo más importante, a preparar comidas reales, fáciles y deliciosas.

En lugar de sentirme privado diciendo "No puedo comer eso", he cambiado mi forma de pensar a una de empoderamiento al decir: "Elijo no comer eso". Un cambio tan simple, pero mentalmente, fue monumental para mí.

Me siento poderoso y en control de mi salud. Estoy emocionado de haber aprendido a escuchar atentamente lo que mi cuerpo necesita y literalmente sentirlo sanando y fortaleciéndose cada día. Soy un ketoniano orgulloso de por vida y gritaré las alabanzas de la vida Keto desde los tejados para que todos lo escuchen. Los beneficios de esta increíble forma de vida son indiscutibles para mí. Soy un testimonio andante que habla de ellos.

Fuente: Erika Ward
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