¿Está mi paciente tomando esto demasiado lejos? ”Señales de advertencia y tratamiento de los trastornos alimentarios

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Cuervo Bonnar-Pizzorno, MS, RD, CD

Raven es el Director de Nutrición en el Centro de Recuperación de la Alimentación de Washington. Durante los últimos diez años, se ha especializado en el tratamiento de personas con una variedad de trastornos alimentarios en múltiples niveles de atención y con edades que van desde niños hasta adultos mayores. Obtuvo su Maestría en Ciencias en Nutrición de la Universidad de Bastyr y es supervisora aprobada por la Asociación Internacional de Profesionales en Trastornos de la Alimentación. Le gusta capacitar a médicos, asesorar a pasantes y presentar a profesionales. En ninguna parte ha visto un mayor impacto curativo de los alimentos que en el tratamiento de los trastornos alimentarios.

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Libros y otro material de este orador

Sin gluten y vegano para toda la familia Comidas y refrigerios nutritivos a base de plantas que todos amarán

Con las alergias y sensibilidades a los alimentos que continúan aumentando, particularmente entre los niños, y más personas adoptan los beneficios para la salud de una dieta basada en plantas, estas deliciosas y nutritivas recetas son sin huevo, sin lácteos, sin gluten y en su mayoría sin soja. , y satisfará incluso a los comensales más exigentes de la mesa. Organizadas por comidas (incluidos bocadillos), estas 90 recetas para niños facilitarán la planificación y simplificarán la preparación de alimentos veganos y sin gluten para toda la familia. La nutricionista Raven Bonnar-Pizzorno escribe el prólogo, dando a las recetas su sello de aprobación tanto para niños como para adultos.

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