Ayuno Terapéutico

Una guía revolucionaria para revertir la diabetes.

Todo lo que crees sobre cómo perder peso está mal. El aumento de peso y la obesidad son impulsados ​​por las hormonas (en todas las personas) y sólo comprendiendo los efectos de la insulina y la resistencia a la insulina podemos lograr una pérdida de peso duradera. En este libro provocativo y de fácil lectura, el Dr. Jason Fung expone una teoría sólida y original sobre la obesidad que proporciona conocimientos sorprendentes sobre una nutrición adecuada. Además de sus cinco pasos básicos, un conjunto de hábitos de por vida que mejorarán su salud y controlarán sus niveles de insulina, el Dr. Fung explica cómo utilizar el ayuno intermitente para romper el ciclo de resistencia a la insulina y alcanzar un peso saludable para siempre.

Ayunar no se trata de morirse de hambre. Cuando se hace correctamente, es un enfoque terapéutico increíblemente eficaz que produce resultados sorprendentes independientemente del plan de dieta. De hecho, el nefrólogo Dr. Jason Fung, con sede en Toronto, ha utilizado una variedad de protocolos de ayuno con más de 1,000 pacientes, con un éxito fantástico. En La guía completa para el ayuno, Se ha asociado con el autor de bestsellers internacionales y veterano podcaster de salud Jimmy Moore para explicar de qué se trata realmente el ayuno, por qué es tan importante y cómo ayunar de una manera que mejore la salud. Juntos, hacen que el ayuno como enfoque terapéutico sea práctico y fácil de entender.

Este libro ha reunido a algunas de las mentes más brillantes que trabajan en el campo de la diabetes y la dieta. El resultado es una colección de capítulos de líderes de opinión, académicos y médicos que abordan los grandes temas. ¿Qué es la diabetes? ¿Cuales son los diferentes tipos? ¿Qué lo causa? ¿Quién lo recibe? ¿Por qué comemos tantos carbohidratos? ¿Por qué los diabéticos mueren de enfermedades del corazón? ¿Por qué los atletas suelen padecer diabetes tipo 2? Los escritores de este libro abordan la diabetes desde muchos ángulos diferentes, pero todos comparten una creencia común: la diabetes no tiene por qué ser “crónica y progresiva”. Tanto el tipo 1 como el tipo 2 pueden aliviarse sustancialmente y este último puede "ponerse en remisión".