Jonny Bowden, doctorado
El camino de Jonny para convertirse en nutricionista fue todo menos típico. De hecho, creció en Jackson Heights, Queens, y quería ser músico de jazz. Sus dos grandes intereses eran la música y la psicología. Estudió en Juilliard durante un par de años esperando el día en que Miles Davis lo llamara para un trabajo, pero (sorpresa, sorpresa) nunca sucedió. Jonny estudió con el gran pianista de jazz Herbie Hancock y dirigió bandas de jazz en el pueblo. Finalmente consiguió un trabajo de un día tocando el piano para el Alvin Ailey Dance Theatre y, finalmente, fue considerado uno de los mejores acompañantes de danza de Nueva York. Jonny terminó sus estudios de música en la Universidad de Nueva York (con especialización en psicología), terminó trabajando en teatro musical, realizó varios espectáculos itinerantes en Broadway y trabajó con bastantes artistas conocidos.
Durante este tiempo, Jonny logró obtener una maestría en psicología y también logró adquirir una gran adicción a las drogas y al alcohol. De alguna manera siguió trabajando como músico profesional, pero estaba gordo, fuera de forma, fumador y adicto. Su viaje desde el infierno de los adictos hasta el nirvana del bienestar lo llevó a convertirse en una especie de fanático de los estilos de vida saludables (sin mencionar que le brindó una ventana interior a la adicción a la comida).
Jonny se certificó como entrenador personal y finalmente obtuvo 5 certificaciones importantes de organizaciones como NASM (Academia Nacional de Medicina Deportiva), ACSM (Colegio Estadounidense de Medicina Deportiva) y ACE (Consejo Estadounidense de Ejercicio) y consiguió un trabajo en Equinox, convirtiéndose finalmente en Decano del Instituto de Entrenamiento Fitness Equinox. Y fue durante ese tiempo que comenzó a cuestionar la sabiduría convencional sobre las dietas bajas en grasas. Finalmente, Jonny regresó a la escuela y obtuvo un doctorado en nutrición holística y se presentó a los exámenes de la junta en nutrición del Colegio Americano de Nutrición, obteniendo la certificación de la junta y la designación CNS (Especialista certificado en nutrición) de la Junta Certificadora de Especialistas en Nutrición de la universidad.
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