Sally Norton, MPH
Sally K. Norton, MPH recibió su BS en Nutrición de la Universidad de Cornell y su Maestría en Liderazgo en Salud Pública de UNC-Chapel Hill. Su carrera de por vida en la promoción de la salud incluye el diseño y la entrega de programas en el centro de la ciudad; investigación sobre temas de salud en comunidades rurales pobres; diseño de la investigación; desarrollo de propuesta de subvención; administración de investigación; educar a profesionales de la salud sobre prácticas de curación holísticas, alternativas e integradoras; y crear una guía para comprar carnes de granjas locales a base de pasto. Ahora trabaja por cuenta propia como oradora y consultora de salud.
Las investigaciones y escritos más recientes de Sally se enfocan en los efectos de los oxalatos en la salud y las implicaciones para la recuperación de la toxicidad del oxalato a través de cambios en la dieta. Ella presenta regularmente seminarios introductorios sobre alimentación baja en oxalato. Desde 2014, ha dirigido un grupo de estudio educativo mensual en Richmond, VA, para apoyar a las personas que usan la dieta para sanar y recuperarse de problemas de salud. En su tiempo libre, Sally cultiva jardines y es voluntaria en varias organizaciones sin fines de lucro, incluidos los Richmond Tree Stewards.
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