Sally Norton
Sally K. Norton, MPH recibió su licenciatura en Nutrición de la Universidad de Cornell y su Maestría en Liderazgo en Salud Pública de UNC-Chapel Hill. Su carrera de toda la vida en promoción de la salud incluye el diseño y la ejecución de programas en el centro de la ciudad; investigación sobre cuestiones de salud en comunidades rurales pobres; diseño de la investigación; desarrollo de propuestas de subvención; administración de investigaciones; educar a los profesionales de la salud sobre prácticas curativas holísticas, alternativas e integradoras; y crear una guía para comprar carnes de granjas locales de pasto. Ahora trabaja por cuenta propia como oradora y consultora de salud.
Las investigaciones y escritos más recientes de Sally se centran en los efectos de los oxalatos en la dieta sobre la salud y las implicaciones para la recuperación de la toxicidad de los oxalatos a través de cambios en la dieta. Presenta periódicamente seminarios introductorios sobre alimentación baja en oxalato. Desde 2014, dirige un grupo de estudio educativo mensual en Richmond, VA, para ayudar a las personas a utilizar la dieta para curarse y recuperarse de problemas de salud. En su tiempo libre, Sally cultiva jardinería y es voluntaria en varias organizaciones sin fines de lucro, incluida Richmond Tree Stewards.
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