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Salud oral, salud general y el papel de la nutrición

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Fotinos Panagakos, DMD, PhD

El Dr. Panagakos recibió su DMD de UMDNJ-New Jersey Dental School (ahora Rutgers University School of Dental Medicine) y su doctorado en Bioquímica y Biología Molecular de UMDNJ-Graduate School of Biomedical Science (ahora Rutgers University Graduate School of Biomedical Sciences) en 1992. En 1999, recibió una Maestría en Educación de la Universidad de Seton Hall y en 2007 recibió una Maestría en Administración de Empresas de la Universidad de Lehigh. A partir de 1993, el Dr. Panagakos se desempeñó durante 13 años como miembro de la facultad a tiempo completo en la Escuela Dental de Nueva Jersey, desempeñando diversos cargos administrativos. En junio de 2005, se unió al Departamento de Investigación Clínica de Cuidado Oral Colgate Palmolive, donde trabajó durante 12 años, y desde 2011 como Director Global de Asuntos Científicos. En el otoño de 2017, el Dr. Panagakos regresó al mundo académico dental.

El Dr. Panagakos es coautor de más de 70 artículos de investigación científica revisados por pares y coeditado tres libros de texto de ciencias dentales. Su investigación se ha centrado en el papel de la inflamación en la salud oral y general, y los efectos de la mala salud bucal en enfermedades crónicas, como la diabetes y las enfermedades cardíacas. En los últimos dos años, el Dr. Panagakos ha combinado esta investigación con su interés en la nutrición baja en carbohidratos / cetogénica y ha refinado su enfoque en el impacto de la nutrición en la salud y la enfermedad bucal, y los efectos en la salud en general. En su tiempo libre, el Dr. Panagakos es un ávido corredor, ha completado 43 maratones desde 2012. Le gusta correr carreras a todas las distancias, y actualmente está en el proceso de completar un maratón en todos los estados de los Estados Unidos.

Para encontrar al Dr. Panagakos en línea, vaya a: Sitio web.

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