Salud bucal, salud general y el papel de la nutrición

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Fotinos Panagakos, DMD, PhD

El Dr. Panagakos recibió su DMD de la Facultad de Odontología de la UMDNJ-Nueva Jersey (ahora Facultad de Medicina Dental de la Universidad de Rutgers) y su doctorado en Bioquímica y Biología Molecular de la Facultad de Ciencias Biomédicas de la UMDNJ (ahora Escuela de Graduados de Ciencias Biomédicas de la Universidad de Rutgers) en 1992. En 1999, recibió una Maestría en Educación de la Universidad Seton Hall y en 2007 recibió una Maestría en Administración de Empresas de la Universidad Lehigh. A partir de 1993, el Dr. Panagakos trabajó durante 13 años como miembro del cuerpo docente de tiempo completo en la Facultad de Odontología de Nueva Jersey, ocupando varios puestos administrativos. En junio de 2005 se incorporó al Departamento de Investigación Clínica de Cuidado Bucal de Colgate Palmolive, donde trabajó durante 12 años y desde 2011 como Director Global de Asuntos Científicos. En el otoño de 2017, el Dr. Panagakos regresó al mundo académico de la odontología.

El Dr. Panagakos es coautor de más de 70 artículos de investigación científica revisados ​​por pares y coeditor de tres libros de texto de ciencias dentales. Su investigación se ha centrado en el papel de la inflamación en la salud bucal y general, y en los efectos de una mala salud bucal en enfermedades crónicas, como la diabetes y las enfermedades cardíacas. Durante los últimos dos años, el Dr. Panagakos ha combinado esta investigación con su interés en la nutrición cetogénica/baja en carbohidratos y ha refinado su enfoque en el impacto de la nutrición en la salud y las enfermedades bucales, y los efectos en la salud general. En su tiempo libre, el Dr. Panagakos es un ávido corredor, ya que ha completado 43 maratones desde 2012. Le gusta correr carreras en todas las distancias y actualmente está en proceso de completar un maratón en todos los estados de EE. UU.

Para encontrar al Dr. Panagakos en línea, vaya a: Sitio web.

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