Obesidad entendida, obesidad resuelta

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Dr. Robert Cywes

El Dr. Cywes tiene doble certificación en Cirugía General y Cirugía Pediátrica. Se especializa en obesidad pediátrica y en adultos, diabetes y manejo metabólico, incluida la cirugía bariátrica. Su objetivo es ayudar a las personas a comprender y tratar la verdadera causa de la obesidad y la diabetes. Lleva 19 años realizando cirugía bariátrica y ha realizado alrededor de 7000 cirugías. A pesar de esto, el Dr. Cywes cree firmemente que la obesidad y la diabetes no se tratan con cirugía; sin embargo, la cirugía puede ser una herramienta invaluable en el camino hacia una vida libre de carbohidratos.

Su formación médica comenzó en Ciudad del Cabo, Sudáfrica, donde recibió su título de médico en la Universidad de Ciudad del Cabo con el profesor Tim Noakes, entre otros. En 1989, el Dr. Cywes se mudó a América del Norte y completó una residencia de un año en cirugía pediátrica en el Hospital Infantil Columbus de la Universidad Estatal de Ohio antes de mudarse a Canadá, donde completó su residencia en cirugía general y se especializó en cirugía mínimamente invasiva en la Universidad de Toronto. El Dr. Cywes también obtuvo un doctorado en inmunología del trasplante de hígado y el efecto del metabolismo de la glucosa en la lesión del endotelio vascular, trabajando con el Dr. David Jenkins, el padre del índice glucémico.

Después de completar su beca de investigación en cirugía pediátrica en el Hospital Infantil CS Mott de la Universidad de Michigan, el Dr. Cywes fue nombrado profesor asistente de cirugía pediátrica y fetal en la Universidad de Vanderbilt en Nashville, Tennessee, donde realizó investigaciones sobre células madre hepáticas. Durante este tiempo, el Dr. Cywes se interesó cada vez más en la obesidad adolescente y el impacto de los carbohidratos en el hígado y el síndrome metabólico en pacientes jóvenes. La investigación de Cywes condujo a una comprensión integral de la toxicidad del consumo excesivo crónico de carbohidratos como causa principal de la obesidad y las llamadas comorbilidades relacionadas con la obesidad.

A finales de la década de 1990, el Dr. Cywes comprendió que el tratamiento predominante de la obesidad mediante el modelo de calorías que entraban, calorías que salían (CICO) era erróneo y desarrolló el modelo de obesidad y diabetes con carbohidratos e insulina (CIMOD). Utilizando este modelo en combinación con su comprensión de la psicología de la adicción, desarrolló un programa clínico para tratar a adolescentes obesos utilizando este enfoque. El Dr. Cywes se mudó a Jacksonville, Florida, donde se unió al Departamento de Cirugía Pediátrica de la Clínica Infantil Nemours y del Hospital Infantil Wolfson. Esto llevó a una reunión nacional en Jacksonville donde se establecieron pautas para la cirugía de la obesidad en adolescentes.

En 2004, el Dr. Cywes fundó Jacksonville Surgical Associates para continuar su trabajo en el tratamiento y la cirugía de la obesidad en adolescentes y adultos, y en 2013 abrió una práctica en West Palm Beach, Florida. Ahora trabaja con un equipo altamente experimentado de profesionales de una variedad de subespecialidades médicas para brindar una mejor atención a los pacientes obesos. Ha convertido la práctica en un Centro de Excelencia para cirugía de la obesidad reconocido a nivel nacional. La práctica utiliza un enfoque de terapia cognitivo-conductual que aborda la adicción a los carbohidratos, junto con la cirugía bariátrica, para ayudar a los pacientes a controlar la causa de su obesidad a largo plazo.

Basado en sus extensas investigaciones y observaciones clínicas, el Dr. Cywes da conferencias a nivel internacional sobre el impacto fisiológico del consumo de carbohidratos como la causa principal de la actual epidemia de enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT). También da conferencias sobre los aspectos conductuales de la adicción a los carbohidratos como causa de la obesidad y las comorbilidades relacionadas con la obesidad y el uso de una metodología de abuso de sustancias, en lugar de un enfoque de dieta y ejercicio, para el tratamiento eficaz a largo plazo de la obesidad.

El Dr. Cywes es miembro de la ASMBS (Sociedad Estadounidense de Cirugía Bariátrica y Metabólica) y es miembro del Comité de Obesidad Infantil de la ASMBS. También es miembro de APSA (Asociación Americana de Cirugía Pediátrica). Ha obtenido la designación de Centros de Excelencia por parte de Surgical Review Corporation. El Dr. Cywes capacita a otros cirujanos para realizar cirugía bariátrica y también desarrolla un modelo de cuidados posteriores para ayudar a los pacientes a mantener la pérdida de peso. El Dr. Cywes y su equipo participan activamente en la investigación de la obesidad, incluido un ensayo en curso sobre cirugía bariátrica en adolescentes. Se ha convertido en una de las principales autoridades en el tratamiento y manejo de la obesidad en adolescentes.

El Dr. Cywes es coautor de un libro, Diabetes desempaquetada que describe un enfoque eficaz para comprender y tratar la diabetes hasta su remisión. Su amplia experiencia en cirugía pediátrica y general le resulta de gran utilidad en el uso de la cirugía bariátrica para tratar la obesidad tanto en adultos como en niños. El Dr. Cywes mantiene una práctica clínica activa en Palm Beach Gardens y Jacksonville, además de transmitir activamente el mensaje de CIMOD en las redes sociales y a través de su sitio web.

Para encontrar al Dr. Cywes en línea, vaya a: Página web, Facebook, YouTube, Twitter.

Libros y otro material de este orador

Diabetes desempaquetada Sólo ciencia y sentido. Sin capa de azúcar

Este libro ha reunido a algunas de las mentes más brillantes que trabajan en el campo de la diabetes y la dieta. El resultado es una colección de capítulos de líderes de opinión, académicos y médicos que abordan los grandes temas. ¿Qué es la diabetes? ¿Cuales son los diferentes tipos? ¿Qué lo causa? ¿Quién lo recibe? ¿Por qué comemos tantos carbohidratos? ¿Por qué los diabéticos mueren de enfermedades del corazón? ¿Por qué los atletas suelen padecer diabetes tipo 2? Los escritores de este libro abordan la diabetes desde muchos ángulos diferentes, pero todos comparten una creencia común: la diabetes no tiene por qué ser “crónica y progresiva”. Tanto el tipo 1 como el tipo 2 pueden aliviarse sustancialmente y este último puede "ponerse en remisión".

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