Jean-Marc Schwarz, PhD
Jean-Marc se graduó en la Universidad de Lausana, Suiza. Es profesor de bioquímica en la Facultad de Medicina Osteopática y director del Centro de Investigación Metabólica de la Universidad Touro de California y profesor adjunto de medicina en la Universidad de California en San Francisco. Durante los últimos 25 años, ha realizado investigaciones traslacionales financiadas por los NIH. Su principal interés es el metabolismo de la glucosa y los lípidos como procesos intermedios en el desarrollo de enfermedades crónicas, con especial enfoque en estudios mecanicistas para evaluar el efecto de la intervención nutricional y de estilo de vida. Su experiencia es el uso de la metodología de trazadores de isótopos estables aplicada a la investigación clínica traslacional.
