Amy Berger, MS, CNS
Amy Berger, MS, CNS, es una veterana de la Fuerza Aérea de EE. UU. y especialista en nutrición certificada que se especializa en ayudar a las personas a hacer “Keto Without the Crazy”. Tiene una maestría en nutrición humana y escribe sobre una amplia gama de temas relacionados con la salud y la nutrición, como la insulina, el metabolismo, la pérdida de peso, la diabetes, la función tiroidea y más. Ha realizado presentaciones internacionales sobre estos temas y es autora de El antídoto contra el Alzheimer: Uso de una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas para combatir la enfermedad de Alzheimer, la pérdida de memoria y el deterioro cognitivo y The Stall Slayer: siete obstáculos para la pérdida de grasa cetogénica y qué hacer al respecto.
Amy pasó años haciendo lo que los expertos en nutrición y salud afirmaban que era lo correcto para perder peso y mantener una salud óptima, pero no logró obtener los resultados esperados. Queriendo entender por qué los consejos convencionales sobre dietas bajas en calorías y grasas y mucho ejercicio no conducían a los resultados prometidos, comenzó a investigar fisiología y bioquímica y descubrió que mucho de lo que creemos actualmente sobre las dietas saludables es erróneo. y, en muchos casos, francamente incorrecto. Habiendo aprendido estas lecciones de la manera más difícil, ha dedicado su carrera a mostrar a los demás que una salud vibrante no requiere hambre, privaciones o vivir en el gimnasio. Los hombres y las mujeres no pueden vivir sólo de lechuga. ¡La gente real necesita comida real!
A Amy le encanta enseñar a las personas que pueden perder peso, sentirse bien y estar saludables mientras comen alimentos comúnmente prohibidos, pero deliciosos, como mantequilla, carne roja, tocino y queso. (¡Y un poco de vino tinto y chocolate amargo de vez en cuando no hace daño!) Puedes leer su blog en www.tuitnutrition.com, donde los lectores valoran su estilo de escritura inteligente y humorístico, y su capacidad para traducir la jerga y la palabrería de la investigación científica al inglés sencillo”.
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