Clientes que no pueden hacer cambios en la dieta

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Joan Ifland, PhD, MBA

La Dra. Ifland ha estado creando avances en la recuperación de la adicción a la comida desde 1999 con la publicación de su primer libro popular, hasta 2018 con la publicación de su libro de texto, Processed Food Addiction: Foundations, Assessment, and Recovery (CRC Press). El libro de texto es la primera publicación académica que describe cómo diagnosticar y tratar la adicción a los alimentos procesados, además de establecer la base científica de la enfermedad.

Su proyecto actual es un gran avance en la recuperación: la Addiction Reset Community (ARC) en línea fundada en 2018 (patente pendiente). Se basa en hallazgos de que la adicción a los alimentos procesados ​​puede ser grave. Este hallazgo cambió el campo hacia protocolos de apoyo y abstinencia más integrales que también resuelven problemas de aislamiento y movilidad.

El Dr. Ifland ha creado numerosos recursos innovadores en línea para adictos a la comida, incluidos los grupos de Facebook, 'Food Addiction Education y Food Addiction Education - The Food (2014). El sitio web, Recursos sobre adicción a los alimentos, www.foodaddictionresources.com, proporciona folletos gratuitos basados ​​en evidencia (2104). El sitio web, Libros sobre adicción a la comida, www.foodaddictionbooks.com guía a los adictos a la comida desde la literatura engañosa y equivocada hacia libros con bases científicas sólidas (2015). Fundó la primera formación online sobre adicción a la comida para facilitar la recuperación en pequeños grupos online, Food Addiction Reset. www.foodaddictionreset.com (2016). El Programa de reinicio de adicciones en el hogar (HARP) es el primer programa de video en vivo en línea desde el hogar para ayudar a las personas durante la fase aguda de abstinencia de alimentos procesados ​​(2018). Escribió el popular libro Dr. Ifland's Meal Prep Manual, que es un sistema innovador para administrar fácilmente las comidas para recuperarse de la adicción a la comida (2018).

El Dr. Ifland es el autor principal de la primera descripción académica de la adicción a los alimentos procesados ​​según los criterios clásicos de diagnóstico de adicción y la primera definición académica de alimentos adictivos versus no adictivos, Adicción a los alimentos refinados: un trastorno clásico por uso de sustancias (2007). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19223127. La Dra. Ifland obtuvo su doctorado en nutrición adictiva en Union Institute and University (2010). Su MBA fue otorgado por Stanford Business School (1978) y su Licenciatura en Economía y Ciencias Políticas por Oberlin College (1974). Los primeros años de su carrera los dedicó a comprender los comportamientos corporativos y gubernamentales, con dos años como personal fiscal para el Comité Conjunto de Finanzas de la Legislatura de Wisconsin (1974-76) y cinco años como personal de finanzas corporativas para un holding de Fortune 200, el Continental Group (1978- 1983). Actualmente reside en el área de Seattle, donde disfruta del senderismo, la natación, los grupos empresariales de mujeres y las artes.

Para encontrar al Dr. Ifland en línea, vaya a: Página web, Facebook, Instagram, YouTube, Twitter.

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Adicción a los alimentos procesados Cimentaciones, Evaluación y Recuperación

La obesidad y los trastornos alimentarios se han negado obstinadamente a responder al tratamiento desde los años 1990. Este libro organiza la evidencia para una posible respuesta, es decir, que el problema podría ser una adicción a los alimentos procesados. En un modelo de adicción a los alimentos procesados ​​(PFA), los conceptos de abstinencia, evitación de señales, aceptación de errores y consecuencias desempeñan un papel en la recuperación a largo plazo. La aplicación de estos conceptos podría proporcionar nuevas herramientas a los profesionales de la salud y mejorar significativamente los resultados.

Manual de preparación de comidas para adictos a la comida Sálvate de la adicción a la comida en sólo 2 horas a la semana

Las investigaciones muestran que la adicción a los alimentos procesados ​​explica por qué comemos en exceso. Los alimentos procesados ​​están en todas partes, lo que hace que sea muy difícil romper el ciclo de adicción a la comida. Parece que la gente está impulsando los alimentos procesados ​​en todo momento. ¡Pero PUEDES romper el ciclo! ¡Tener tus propias comidas hermosas es el secreto! En El manual de preparación de comidas de Food Addicts te vamos a mostrar paso a paso cómo preparar todas tus comidas en sólo 2 horas a la semana. Tener las comidas a mano te dará una gran ventaja a la hora de recuperar el control sobre tu comida. Esta guía rápida y sencilla le muestra cómo divertirse y ahorrar mucho dinero preparando toda su comida en dos horas por semana.

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