Gary Fettke, MB, BS, FRACS, FAOrthA
Gary Fettke es un cirujano ortopédico que ejerce en Launceston, Tasmania, Australia. Aunque su especialidad es la cirugía, Gary cree que es mucho mejor ayudar a las personas a evitar la cirugía tomando medidas preventivas en su estilo de vida. Era “un niño gordo” y desarrolló numerosos problemas de salud cuando era adulto, incluido un tumor pituitario agresivo que amenazaba la vista. Después de años de cirugía, radiación y quimioterapia, se embarcó en una dieta LCHF (grasas saludables bajas en carbohidratos) que detuvo la progresión del tumor, lo que le permitió suspender la quimioterapia por completo. Gary es el único médico en el mundo al que se le ha prohibido formalmente aconsejar a sus pacientes que reduzcan el consumo de azúcar.
Bajo amenaza de perder su licencia médica, desafió públicamente el fallo de la Agencia Australiana de Regulación de Profesionales de la Salud, diciendo: "Una vez que ves los beneficios de la dieta baja en carbohidratos, no puedes dejar de verlos". En una decisión histórica de septiembre de 2018, después de años de investigación, la AHPRA revocó su opinión y le ofreció al Dr. Fettke una disculpa formal. El Dr. Fettke habla a nivel internacional sobre el papel de los carbohidratos refinados y los aceites poliinsaturados en el desarrollo de la inflamación, la diabetes, el cáncer y otras enfermedades modernas, y es autor de Inversión: la respuesta de un hombre para la paz mundial y la salud global.
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