¿Cuál debería ser mi nivel de cetonas? Gráfico de cetonas

Según el Dr. Jeff S. Volek Phd, RD y Stephen D. Phinney MD, Phd, autores de El arte y la ciencia de una vida baja en carbohidratos, la zona óptima para la cetosis nutricional es entre 0.5 y 3.5 mmol/L para una pérdida de peso general y beneficios para la salud. Para fines terapéuticos son deseables niveles más altos de cetosis, entre 3 y 5.0 mmol/L.

Tus niveles de cetonas cambiarán a lo largo del día. Generalmente son más bajos por la mañana y más altos más tarde en el día si se ayuna de 2 a 3 horas. El ayuno prolongado y el ejercicio también pueden afectar sus niveles de cetonas.

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