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¿Cuál debería ser mi nivel de glucosa? Tabla de glucosa

  • Última actualización 17 de noviembre de 2017

Los niveles de glucosa en la sangre le dan una indicación de si su nivel de azúcar en la sangre es demasiado bajo, demasiado alto o correcto. El seguimiento de estos niveles es importante si está controlando la diabetes o simplemente luchando por una salud óptima porque mantener niveles saludables ayuda a reducir el riesgo de muchas enfermedades comunes que amenazan la vida, como diabetes, enfermedades cardíacas, derrames cerebrales, cáncer, Alzheimer y Parkinson.

En la dieta cetogénica y, en general, las pruebas de glucosa son una buena manera de identificar los alimentos que desencadenan significativamente picos de azúcar en la sangre en su cuerpo. El azúcar en la sangre responde rápidamente a los alimentos y alcanza su punto máximo aproximadamente una hora después de una comida. En términos generales, no desea que su nivel de azúcar en la sangre aumente a más de 30 mg / dL de su valor de referencia, e idealmente su azúcar de sangre debería volver al valor de referencia en 2 horas; si no es así, es posible que tenga una respuesta de insulina a ese alimento y desee considerar reducirlo o eliminarlo de su dieta. Con este conocimiento, puede dirigir su dieta lejos de los alimentos que afectan negativamente sus niveles de glucosa y más hacia alimentos que funcionan mejor con su cuerpo.

Obtenga más información sobre las pruebas de glucosa para detectar alimentos aquí.

La tabla a continuación se basa en lecturas preprandiales o antes de comer.

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