¿Cuál debería ser mi nivel de glucosa? Tabla de glucosa

Los niveles de glucosa en sangre le dan una indicación de si su nivel de azúcar en sangre es demasiado bajo, demasiado alto o justo. Hacer un seguimiento de estos niveles es importante si controla la diabetes o simplemente se esfuerza por lograr una salud óptima, porque mantener niveles saludables ayuda a reducir el riesgo de muchas enfermedades comunes que ponen en peligro la vida, como diabetes, enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares, cáncer, Alzheimer y Parkinson.

En la dieta cetogénica y en general, la prueba de glucosa es una buena manera de identificar los alimentos que provocan picos de azúcar en sangre de manera significativa en su cuerpo. El azúcar en sangre responde rápidamente a los alimentos y alcanza su punto máximo aproximadamente una hora después de una comida. En términos generales, usted no desea que su nivel de azúcar en sangre aumente más de 30 mg/dL con respecto a su nivel inicial, e idealmente su nivel de azúcar en sangre debería volver al nivel inicial dentro de 2 horas; Si no es así, es posible que esté teniendo una respuesta de insulina a ese alimento y desee considerar reducirlo o eliminarlo de su dieta. Con este conocimiento, puede desviar su dieta de los alimentos que afectan negativamente sus niveles de glucosa y más hacia los alimentos que funcionan mejor con su cuerpo.

Obtenga más información sobre las pruebas de glucosa para detectar alimentos aquí.

El cuadro a continuación se basa en lecturas preprandiales o antes de comer.