Patrocinado por la Asociación Estadounidense de Nutrición.

Sesión 1: Tendencias de personalización: laboratorios, dispositivos, evaluaciones y el profesional - Esta sesión explorará las innovaciones y los desafíos en la ciencia, la tecnología y la industria de la nutrición en el panorama cambiante de la nutrición personalizada. Discutiremos los beneficios de la tecnología y sus horizontes y limitaciones, incluido el papel del conocimiento de los profesionales expertos en la era digital.

Sesión 2: Adopción: cambio de comportamiento, experiencia del usuario y psicología del usuario - Esta sesión explorará los mecanismos del cambio de comportamiento exitoso, incluidas las herramientas emergentes y la psicología del usuario. Los panelistas también discutirán las barreras comunes para adoptar cambios en el estilo de vida y la nutrición y cómo facilitar el cambio.

Sesión 3: Escalando el movimiento de nutrición personalizada - La nutrición personalizada tiene un enorme potencial para beneficiar la salud de nuestra sociedad. Sin embargo, muchas barreras como el costo, el valor, la disponibilidad y la accesibilidad se interponen en el camino de una adopción generalizada. Los panelistas iluminarán los aprendizajes de su trabajo para establecer una línea de base para la discusión sobre cómo las partes interesadas pueden tomar medidas concertadas para eliminar las barreras para escalar la nutrición personalizada.

Sesión 4: Optimización de resultados a través del circuito de retroalimentación - Hacer realidad la nutrición personalizada requiere que abordemos una multiplicidad de desafíos del mundo real, como la recopilación y difusión de evidencia digital rápida, ética y estandarizada; enfoques de investigación significativos y traslacionales; desarrollo de productos impulsado por el consumidor; e integración eficiente de herramientas clínicas. Los panelistas explorarán varios ángulos para optimizar los ciclos de retroalimentación en tiempo real en la nutrición personalizada.

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