Beaujolais es la región más meridional de Borgoña, Francia, cerca de la ciudad de Lyon. Los vinos Beaujolais se elaboran principalmente con la uva Gamay, un cruce de Pinot Noir y la antigua variedad blanca Gouais.
Nos encanta este vino por sus sabores vivos y frescos a chocolate de fresa, cereza y frambuesa que terminan con algunas notas picantes. Este es un vino jugoso y frutal que es súper diverso, se combina fácilmente con una variedad de cocinas y se disfruta por sí solo.
El alcohol suele ser del 12 al 13.0%.
Se puede encontrar fácilmente en los supermercados y en wine.com por entre 10 y 12 dólares.
Fun Fact: enfriar este vino es común en Beaujolais y resalta sus sabores afrutados. Lo querrás frío (unos 15 minutos en el frigorífico), no frío.
