La molécula "keto" puede ser útil para prevenir y tratar el cáncer colorrectal, sugiere un estudio de Penn

Publicado: 28 de abril de 2022

Imagen de estudio de PennSegún un nuevo estudio realizado por investigadores de la Escuela Perelman de Medicina en la Universidad de Pennsylvania.

En el estudio, publicado en Nature, los investigadores descubrieron inicialmente que los ratones con dietas cetogénicas bajas en carbohidratos y altas en grasas tienen una sorprendente resistencia al desarrollo y crecimiento de tumores colorrectales. Luego, los científicos rastrearon este efecto hasta el beta-hidroxibutirato (BHB), una pequeña molécula orgánica producida en el hígado en respuesta a las dietas cetogénicas o al hambre.

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