¿Cuánto tiempo llevas haciendo ceto?
Dos años
¿Qué te motivó a empezar con Keto?
Una necesidad de perder peso. Soy vocalista de jazz y estar frente a gente con sobrepeso me resultaba incómodo, sobre todo porque estaba acostumbrado a estar más delgado. Para ganarme la vida, necesitaba poder usar ropa fresca y lucir bien.
¿Qué beneficios/éxitos ha experimentado?
Perdí 56 libras y mantuve esa pérdida durante un año y medio. ¡Me siento genial! Me seleccionaron para modelar una estatua de bronce. El artista comienza la estatua desnuda y le añade ropa. Dios mío, me alegré de no pesar 56 libras más. ¡Estaba orgullosa de mi cuerpo de 60 años, no avergonzada!
Soy muy activo, tengo gran resistencia y rara vez me canso. He tenido experiencia con el ayuno desde 1978 y ahora lo disfruto más que nunca.
¿Cuál fue la parte mas difícil?
Decidir, finalmente, simplemente entrar en cetosis en lugar de incursionar en dietas bajas en carbohidratos cinco días a la semana. Detener el vino por completo para llegar allí.
¿Cuáles fueron las claves o herramientas principales de su éxito?
Inmersión en la ciencia escuchando a Thomas Delauer y al Dr. Eric Berg; poder realizar fácilmente ayunos tanto intermitentes como prolongados; tener experiencia, acceso y conocimiento de los mejores alimentos; poder caminar durante horas al día, ya que el sendero de los Apalaches y los caminos rurales están a la vuelta de la esquina; usando el medidor Keto-Mojo para verificar la ciencia.
¿Midiste tus cetonas y/o glucosa? Si es así, ¿cómo te ayudó?
Ayudó principalmente porque fue divertido y motivador. También lo usé para aprovechar al máximo el tiempo de mi ayuno prolongado.
¿Cuál es tu receta cetogénica favorita?
Estoy en el cuarto día de ayuno y acabo de recordar la hamburguesa de atún que comí en mi última comida y el hecho de que tengo cuatro bollos más hermosos y más mezcla para hamburguesas en el congelador.
¿Qué consejos o palabras de sabiduría puedes compartir?
Acepta dónde estás al comienzo de tu viaje y comienza por amar tu cuerpo. Reconozca la sabiduría de su cuerpo, cambie sus hábitos para mejor y acepte el plazo de pérdida de peso; es posible que tenga que sanar y adaptarse antes de que la báscula se mueva. Siéntete feliz y satisfecho con cada pequeño paso que des en la dirección correcta. Siempre tome decisiones claras y sígalas. ¡Mímate y cuídate descaradamente! Disfrute de su comida y concéntrese en todos los alimentos deliciosos que funcionan. Prepárate para continuar tu nueva vida de comer y moverte para siempre; Esperamos modificarlo para lograr una mayor flexibilidad para el mantenimiento del peso. Una vez que haya alcanzado su peso ideal, siga pesándose diariamente. Si supera el peso que ha decidido mantener, tome medidas y decida qué hará para volver a bajar y seguir adelante: IF más estricto o ceto; un ayuno prolongado; más movimiento. ¡Compre ropa nueva, especialmente en tiendas de segunda mano! Cuando te despiertes cada mañana y varias veces al día, detente, respira profundamente unas cuantas veces y aprecia tu cuerpo y lo bien que te ves y te sientes. ¡Anima a otros y comparte!
