Hay un gran revuelo en línea sobre las píldoras para adelgazar cetogénicas, pero no por la razón que podría pensar. Quizás hayas oído que han estado en Shark Tank. O tal vez hayas visto promociones en línea promocionando que celebridades como Chrissy Tiegen y Demi Lovato son fanáticas. Pero esas promociones son el epítome de las "noticias falsas". De hecho, son completamente información ficticia presentada como verdad.
Desafortunadamente, con una Internet ultrarrápida y de gran alcance, es casi imposible eliminar estas afirmaciones falsas ahora que están en el mundo, por lo que los consumidores continúan confundidos acerca de las píldoras cetogénicas.
Entonces, ¿cuál es la verdad sobre la dieta cetogénica? ¿Pastillas para bajar de peso o suplementos de cetonas (que, por cierto, en realidad contienen cetonas)? ¿Le ayudan a perder peso, mantenerse en forma y aumentar sus niveles de energía como prometen? Si bien no es del todo una exageración, la mayor parte lo es, especialmente en las dosis actuales de las píldoras. Siga leyendo para encontrar la verdadera ciencia detrás de demasiado bueno para ser verdad suplementos cetogénicos, cómo se comparan con la dieta cetogénica y por qué las píldoras cetogénicas pueden incluso ralentizar la pérdida de peso.
¿Qué son las cetonas exógenas?
Las “pastillas cetogénicas” son la abreviatura de cetonas exógenas. Las cetonas exógenas, que son simplemente cetonas que se originan fuera del cuerpo, vienen envasadas en forma de pastillas, polvo y líquido (piense en el aceite MCT).
Cuando consumes cetonas exógenas, literalmente estás consumiendo moléculas de beta-hidroxibutirato (BHB), la principal cetona energética producida por tu cuerpo con una dieta cetogénica. Cuando consume BHB, sus niveles de cetonas en sangre aumentan en consecuencia.
Hay dos tipos de suplementos de cetonas exógenas: sales de cetonas y ésteres de cetonas. Ambos aumentan los niveles de cetonas en sangre. La principal diferencia es que las sales cetónicas están unidas a un mineral (como el sodio) y los ésteres cetónicos están unidos a una molécula de alcohol. La mayoría de los suplementos cetogénicos son sales de cetonas.
¿Qué hacen las cetonas exógenas?
¿Cuál es el atractivo de tomar cetonas exógenas? Se han estudiado en una variedad de contextos y se ha demostrado que:
- Disminuir los niveles de glucosa en sangre.
- Reducir la acumulación de lactato durante el ciclismo de resistencia (un signo de resistencia muscular)
- Mejorar la cognición en ratas.
- Reducir los ataques epilépticos
Todo esto suena genial, pero ¿cómo se comparan los suplementos de cetonas (también conocidos como píldoras cetogénicas) con la dieta cetogénica? ¿Son igualmente beneficiosos? ¿Cual es la diferencia? Vamos a explorar.
Cetosis nutricional vs. Cetosis artificial
En una dieta cetogénica baja en carbohidratos, limita severamente su ingesta de carbohidratos y se concentra en una dieta alta en grasas en la que su cuerpo quema grasa como combustible. Esta restricción de carbohidratos, a su vez, mantiene baja la hormona insulina. También obliga a su cuerpo a buscar energía en otra parte, principalmente al alentar al hígado a quemar grasa para producir cetonas para obtener energía. Esto se llama cetosis nutricional. Cuando estás en cetosis nutricional, tienes un nivel más bajo de azúcar en la sangre y un aumento de los ácidos grasos libres que puedes utilizar como energía.
Anteriormente aprendiste que las cetonas exógenas también reducen el azúcar en sangre, pero ¿también aumentan los ácidos grasos libres? Aquí es donde queda clara la diferencia entre cetosis nutricional y artificial (tomar cetonas exógenas).
En la cetosis nutricional, su cuerpo descompone la grasa corporal a través de lipólisis, (la descomposición de la grasa corporal) en ácidos grasos, luego esos ácidos grasos terminan en la sangre, listos para ser quemados como energía.
Pero tomar suplementos de cetonas disminuye ácidos grasos libres. Lo que significa que hay menos grasa disponible para quemar. En otras palabras, su cuerpo utiliza menos grasa propia.
Hay una razón para esto; Elevar rápidamente sus niveles de cetonas tomando suplementos de cetonas le dice a su cuerpo: Oye, nos estamos adentrando demasiado en la cetosis, dejamos de quemar grasa y producir cetonas! Este mecanismo de seguridad es una defensa natural diseñada para protegerlo de niveles anormalmente altos de cetonas, lo que puede resultar en una condición peligrosa (y rara y difícil de lograr si no es diabético tipo 1) llamada cetoacidosis. Para ser claros, tomar dosis normales de cetonas exógenas probablemente no cause cetoacidosis, pero sí will reducir la descomposición de la grasa corporal.
La conclusión es que las pastillas cetogénicas, a diferencia de la dieta cetogénica, no son adecuadas para estimular la pérdida de grasa. ¿Aún no tienes claro por qué? Permítanos explicarle.
Problemas con las pastillas cetogénicas (y otros suplementos de cetonas)
Existen varias desventajas de depender de la cetosis artificial lograda a través de píldoras y otros suplementos de cetonas en lugar de la cetosis nutricional:
Deterioro de la adaptación a las grasas
Cuando haces ceto, tu cuerpo necesita tiempo para recuperarse "adaptado a la grasa.” Está acostumbrado a quemar glucosa (azúcar) y ahora debe pasar a quemar ácidos grasos como combustible.
Esta es la razón por la que los ácidos grasos aumentan con una dieta cetogénica; La grasa corporal se descompone, se liberan ácidos grasos y se producen cetonas. Esta es una excelente manera de eliminar las reservas de grasa y es una de las razones por las que la dieta cetogénica ha demostrado ser tan efectiva para perder peso y otros beneficios para la salud. Pero dado que la ingesta de cetonas exógenas disminuye la lipólisis, es poco probable que acelere la adaptación de las grasas y, en consecuencia, reduzca la cantidad de grasa quemada para lograr y mantener la cetosis.
Las dosis bajas dan como resultado niveles de cetosis menos efectivos
Las dosis clínicamente probadas de cetonas exógenas (normalmente administradas en forma de polvo) oscilan entre 10 y 25 gramos de BHB. Se ha demostrado que estas dosis aumentan de manera confiable los niveles de cetonas en humanos. Sin embargo, una pastilla cetogénica típica solo contiene alrededor de 400 miligramos de cetonas exógenas. Para alcanzar el extremo inferior del rango terapéutico, necesitarías tomar… espéralo… 25 pastillas cetogénicas. Tomar tantas pastillas puede resultar molesto. Y caro. Lo que nos lleva al siguiente problema:
Costo
En Amazon.com, un frasco de pastillas cetogénicas cuesta entre 15 y 50 dólares. Digamos que encuentras un frasco en el extremo inferior del espectro de precios: 60 pastillas (400 mg de BHB) por 20 dólares. Si desea tomar dosis clínicas diarias, prepárese para gastar alrededor de $3,000 por año. Las matemáticas no mienten. 25 pastillas por día = $8.33. $8.33 x 365 = $3,040.45. Uf. Ese es un precio doloroso.
Falta de regulación
El mercado de suplementos no está estrictamente regulado. En general, hay que confiar en que una marca sigue las Buenas Prácticas de Manufactura (GMP) al producir sus pastillas. Muchas veces las marcas no lo hacen. Por ejemplo, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) emitió recientemente una advertencia a Let's Talk Health, Inc. (una marca que vende suplementos de curcumina y vitamina C), por violar múltiples reglas de GMP.
Además, dado que la FDA no supervisa los suplementos, debe confiar en que el suplemento elegido contenga los niveles anunciados de su ingrediente activo. ConsumerLab.com, un organismo de control externo, ha probado varios suplementos para asegurarse de que cumplan sus promesas; comparten sus hallazgos por una pequeña tarifa.
- Desafortunadamente, al momento de escribir este artículo, ConsumerLab.com aún no ha revisado las píldoras cetogénicas, por lo que nadie sabe realmente qué obtienen con estos suplementos.
La palabra final
Has visto las pastillas cetogénicas. Has escuchado las afirmaciones. Fácil peso de, mayor capacidad intelectual para quemar grasa.
Estas afirmaciones, sin embargo, no resisten el escrutinio. Sí, se ha demostrado que los suplementos dietéticos de cetonas exógenas aumentan los cuerpos cetónicos en el cuerpo humano, pero necesitaría tomar docenas de píldoras a la vez para alcanzar dosis clínicas y obtener una cantidad significativa que afectaría positivamente su estado de cetosis. Las empresas que venden pastillas cetogénicas no incluyen un descargo de responsabilidad sobre este hecho en las etiquetas de los productos. Más bien, hablan de adelgazar, controlarlo y de sus propiedades como quemagrasas. Pero las cetonas exógenas no son, ni mucho menos, un suplemento para bajar de peso. De hecho, disminuyen la cantidad de ácidos grasos libres en la sangre. Este tipo de suplementación no es una buena fórmula para perder grasa ni para el bienestar general. La decisión de tomar pastillas cetogénicas depende de usted. Si ha leído hasta aquí, debería tener suficiente información para elegir sabiamente. De todos modos, siempre es una buena idea consultar a un nutricionista o a su médico de atención primaria antes de tomar cualquier pastilla o una dieta nueva e importante.
