fbpx

Autofagia: limpieza celular y el secreto de la longevidad

Cuando su casa se ensucia, la limpia. Si te sientes ambicioso, incluso podrías reemplazar algunos de los accesorios antiguos. Eso es lo que autofagia, o el consumo del cuerpo de su propio tejido como un proceso de reciclaje metabólico, lo hace por su otro hogar más permanente: su cuerpo. 

Cuando activa la autofagia, activa la limpieza celular. Tomas partes de células viejas y dañadas, y las reemplazas por otras nuevas. En cierto sentido, la autofagia ayuda a regenerar su cuerpo. 

Siga leyendo para aprender cómo funciona la autofagia, los beneficios de la autofagia y cómo activar este proceso de reciclaje celular. Y sí, también descubrirá la verdad interesante sobre ceto y autofagia. 

¿Qué es la autofagia?

Autofagia es un término derivado del griego antiguo. Auto significa yo phagy significa comer Auto comiendo La traducción queda bien. Cuando activa la autofagia, sus células literalmente comienzan a comerse a sí mismas, reciclando piezas viejas y reemplazándolas por otras nuevas.

¿Por qué limpiar y reciclar las partes celulares? Porque con el tiempo, acumulan daño. Este daño es impulsado, en parte, por moléculas llamadas especies reactivas de oxígeno (ROS).

ROS no son todas malas. Se generan como parte del metabolismo normal, y son valiosas moléculas de señalización inmune para arrancar. 

Pero a medida que envejecemos, ROS puede desgastar y dañar su maquinaria celular. El término "estrés oxidativo", de hecho, se refiere al desgaste que estas moléculas tienen en sus células. 

El estrés oxidativo es un asunto serio y literalmente puede destruir las membranas que rodean las células. El estrés oxidativo también corroe sus mitocondrias (pequeños orgánulos que alimentan sus células) a lo largo de los años, lo que lleva a un deterioro funcional. 

Sus mitocondrias podrían necesitar una actualización, y ahí es donde entra la autofagia. La autofagia puede, de hecho, mejorar la función mitocondrial, especialmente en trastornos neurodegenerativos como el Alzheimer y el Parkinson.

A continuación, para todos los amantes de la ciencia, una pequeña explicación sobre cómo funciona realmente la autofagia. 

Cómo funciona la autofagia

La autofagia no ocurre al azar. Sus células deben recibir una señal de limpieza de su cuerpo.  

Esta señal está controlada en gran medida por dos vías de detección de nutrientes:

  1. Proteína quinasa activada por AMP (AMPK): esto activa la autofagia
  2. objetivo mamífero de rapamicina (mTor): esto inhibe la autofagia

AMPK es su alerta de advertencia interna de que su cuerpo necesita nutrientes. Activado intencionalmente por un ayuno o inanición, AMPK le indica a su cuerpo que se agache y active los mecanismos de defensa celular. Uno de estos mecanismos es la autofagia.

MTor, por otro lado, es una vía de crecimiento e inhibe la autofagia. Comer un filete aumenta mTor, mientras que el ayuno lo suprime.

En pocas palabras: para fomentar la autofagia, desea activar AMPK y suprimir mTor.

Una vez que se activa la autofagia, sus células comienzan a comerse a sí mismas. Tiempo de limpieza! 

Así es como funciona esto:

    • los autofagosoma (una vesícula de doble membrana que contiene material celular programado para ser degradado por autofagia) transporta basura celular al lisosoma (un orgánulo que contiene enzimas degradantes en una membrana)
    •  El lisosoma libera enzimas para romper la basura celular en materiales utilizables, como los aminoácidos.
    • Su célula usa estos aminoácidos para formar nuevas partes celulares.

El hecho es que la autofagia se describe mejor como reciclaje, no limpiando. Los materiales antiguos no se desperdician, sino que se reasignan para nuevos proyectos de construcción. Muy genial. 

¿Por qué inducir la autofagia?

¿Por qué inducir autofagia? Bueno, para uno: cuando la autofagia no es inducidas, cosas malas parecen suceder en el cuerpo humano. La autofagia deteriorada, de hecho, está vinculada a una larga lista de enfermedades: Parkinson, Alzheimer, Huntington, amiloidosis AL, enfermedad cardíaca y cáncer, por nombrar algunas.

Y, sin embargo, gran parte de los datos sobre los beneficios de la autofagia provienen de estudios en animales; gusanos, moscas y ratones sacrificados en entornos controlados para medir los niveles de autofagia.

No es fácil medir la autofagia en humanos. La persona promedio no está interesada en las biopsias musculares. Tenga en cuenta, al leer la siguiente sección, que los datos humanos sobre los beneficios de la autofagia no son exactamente de grado A. 

Keto-Mojo Benefits of Autophagy

Los beneficios de la autofagia

Aquí hay una lista de posibles beneficios de autofagia, junto con breves descripciones de la investigación:

  • Longevidad: En numerosos estudios con animales, los investigadores han demostrado que aumentar la autofagia (a través del ayuno, la ingeniería genética o la suplementación) aumenta la esperanza de vida. ¿Se aplica a los humanos? Poco claro.
  • Mejora el metabolismo: La autofagia ayuda a proteger las células beta pancreáticas, lo que puede compensar la resistencia a la insulina en la diabetes tipo 2.
  • Protección del cerebro: El ayuno activa la autofagia neuronal que ayuda a eliminar las proteínas (como la beta amiloide) relacionadas con la enfermedad neurodegenerativa. (Alzheimer, demencia, etc.)
  • Supresión del cáncer: La autofagia ayuda a eliminar las proteínas dañadas involucradas en la formación de tumores. Sin embargo, una vez que se forma el tumor, la autofagia puede mejorar la supervivencia de las células cancerosas.
  • Salud cardiovascular: La investigación sugiere que la activación de la autofagia en el tejido cardíaco puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca. Estén atentos a este.
  • Reparación de ADN: El daño del ADN subyace a muchas enfermedades. Con base en evidencia en animales y probetas, los científicos especulan que la autofagia puede promover la reparación del ADN y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

Cómo activar la autofagia

Recuerde que la autofagia de la señal AMPK alta y mTor baja. ¿La forma más confiable de hacer que esto suceda? Rápido.

Los ayunos largos probablemente inducen más autofagia que los cortos, pero aún no hay suficientes datos para recomendar un protocolo de autofagia óptimo. 

Hay una variedad de ayunos que son populares en este momento. Algunos son ayunos líquidos que pueden durar un número determinado de días. También hay ayuno intermitente, que implica comer dentro de una ventana fija diariamente o semi-diariamente; una versión popular, "16/8", implica comer en una ventana de 8 horas (por ejemplo, de 11 a.m. a 7 p.m.) y ayunar el resto del día (16 horas). 

Otros activadores de autofagia incluyen:

Finalmente, el tema que has estado esperando. ¿Una dieta cetogénica alta en grasas y baja en carbohidratos induce la autofagia?

Keto y autofagia

La evidencia reciente sugiere que sí, una dieta ceto hace activar autofagia; en animales, al menos. En un estudio de 2018, los investigadores demostraron que poner ratas en una dieta cetogénica aumentó la autofagia y protegió sus cerebros del daño inducido por las convulsiones.

Nuevamente, AMPK es la fuerza impulsora probable en el efecto ceto-autofagia. Keto aumenta AMPK, y AMPK señala autofagia. Hay una razón, después de todo, que keto se llama rápido imitando dieta. Tanto el ayuno como el ceto cambian su metabolismo de manera similar.

La palabra final

Para resumir lo que acaba de aprender sobre la autofagia:

  • La autofagia es cuando las células digieren y reciclan las partes dañadas.
  • AMPK y mTor & #8211; sus vías de detección de nutrientes y #8211; gobierna tu nivel de autofagia.
  • La autofagia no se trata solo de limpiar, sino también de reutilizar las materias primas.
  • Aunque faltan datos humanos, la autofagia puede promover el envejecimiento saludable, la salud del corazón, la reparación del ADN, la salud del cerebro y un metabolismo saludable. 
  • El ayuno es la forma más confiable de activar la autofagia.
  • Los primeros datos de animales sugieren que una dieta ceto puede inducir autofagia.

Mientras el mundo espera mejores datos, no se preocupe por activar la autofagia. Ayuna ocasionalmente, disfruta de una taza de café y considera probar una dieta ceto. Luego relájate, relájate e imagina tus células renovándose. 

Referencias

cta-booklet

¿No está en nuestra lista de distribución de correo?
¡Regístrese y obtenga 3 recetas de cena Keto-Mojo gourmet fáciles y gourmet!

En Keto-Mojo, creemos en compartir: compartir noticias importantes de la comunidad keto, ciencia y estudios, excelentes recetas keto, productos que amamos y perfiles de personas que nos inspiran.

Únase a nuestra comunidad ahora y obtenga 3 recetas exclusivas que no se encuentran en nuestro sitio web.

Show Buttons
Hide Buttons
X