Hacer una mezcla de sendero ceto amigable no es fácil, ya que la mayoría de los ingredientes tradicionales son pesados en carbohidratos. Pero Keto Farms diseñó su Keto Farms Keto Snack Mix para proporcionar toda la satisfacción de un tratamiento de tipo trail sin los carbohidratos. Limpio y rico en nutrientes, este bocadillo para llevar consiste en nada más que una combinación de siete ingredientes de alta calidad y bajos en carbohidratos, que se enumeran a continuación. También está convenientemente empaquetado en una bolsa de tres porciones con cierre hermético para un fácil transporte, lo que lo convierte en el refrigerio perfecto para guardar en el automóvil, la bolsa o el armario para los momentos en que necesita un impulso de energía. También es un gran complemento para el yogur alto en grasa.

Sobre la empresa

Keto Farms es una empresa dedicada a hacer alimentos limpios para una vida ceto saludable. Los fundadores Ben Knox y Brandon Mackie comenzaron Keto Farms después de seguir una dieta cetogénica ellos mismos y les resultaba difícil encontrar refrigerios en los que pudieran confiar que no contenían azúcar agregada. Juntos, se dedican a hacer deliciosos, refrigerios ceto, naturales y convenientes productos de bocadillos.

Como sabe

Keto Farms Keto Snack Mix viene en tres sabores: gouda de frambuesa, gouda de fresa y jitomate con tomate. De los tres, el gouda de frambuesa es nuestro favorito porque las frambuesas le dan a la merienda una pizca de sabor naturalmente dulce, que, combinado con el gouda y las nueces germinadas, proporciona un perfil de sabor completo. Estas mezclas de bocadillos también tienen una buena combinación de texturas, desde la suavidad de la fruta deshidratada hasta las crujientes nueces y hojaldres de queso.

 

Ingredientes

Al igual que con todos los alimentos ceto, se trata de ingredientes y macros, y Keto Farms Keto Snack Mix nos hace bien al enfocarnos en ingredientes saludables y de calidad en proporciones equilibradas.

Lista de ingredientes:

  • Gouda de frambuesa: queso Gouda, almendras germinadas, nueces germinadas, frambuesas, aceite MCT, agua fría, sal marina.
  • Fresa Gouda: queso Gouda, almendras germinadas, nueces germinadas, fresas, aceite MCT, agua fría, sal marina
  • Pepperjack de tomate: queso Monterey Jack con pimientos jalapeños, almendras germinadas, nueces germinadas, tomates uva, aceite MCT, agua fría, sal marina

Ingredientes destacados:

Algunos de los mejores ingredientes en este producto son las nueces germinadas. Las nueces germinadas se crean remojando las nueces crudas en agua para activar sus enzimas, que de otro modo normalmente se inhiben. Se cree que este proceso permite una mejor absorción de nutrientes. Las nueces germinadas también son una opción de nueces superior porque no se tuestan en aceites vegetales proinflamatorios como la mayoría de las nueces.

Aunque la fruta generalmente tiene un alto contenido de carbohidratos y se evita o al menos se limita en una dieta cetogénica, las frambuesas y las fresas son frutas con bajo índice glucémico y bajo en azúcar, por lo que generalmente se aprueban con moderación en una dieta cetogénica.

Keto Snack Mix también proporciona grasas de alta calidad a través de MCT, una de las mejores grasas en una dieta cetogénica.

Tamaño de la porción / macros por porción

Un paquete de mezcla keto snack incluye 1 taza de la mezcla, y una porción es 1/3 taza, lo que significa que hay tres porciones en total en cada paquete. Si bien sería fácil comer toda la bolsa a la vez, es fácil permanecer dentro de sus macros y sentirse satisfecho una vez que esté acostumbrado a la dieta cetogénica y ya no tenga ansias intensas de carbohidratos. Sin embargo, eche un vistazo a las macros a continuación y verá que si comió todo el paquete, equivaldría a aproximadamente una comida.

Cantidad total de porciones por paquete: 3
Tamaño de la porción: 1/3 taza

Macros por porción:

  • Calorías: 170
  • Proteína: 10 g
  • Grasa: 12g
  • Hidratos de Carbono: 6g
  • Fibra: 3g
  • Carbohidratos netos: 3 g

Tenga en cuenta que las macros son exactamente las mismas para los tres sabores.

Cómo afecta el azúcar en la sangre y las cetonas

Los ingredientes son claramente amigables con la ceto, pero la forma en que impactan la glucosa en la sangre y las cetonas es la verdadera indicación de cuán amigable con la ceto es este producto. Pusimos esto a prueba al consumir dos porciones de Raspberry Gouda Keto Farms Keto Snack Mix en la mañana mientras estábamos en ayunas, luego revisamos nuestra glucosa en sangre y cetonas periódicamente durante dos horas después. Aunque solo probamos el Raspberry Gouda, las macros son exactamente iguales para los tres sabores, por lo que los resultados no deberían diferir entre los tres a menos que tenga una sensibilidad particular a un ingrediente que está en uno y no en el otro.

Puede ver en el cuadro anterior que comer Keto Farms Snack Mix conduce a un aumento de 12 mg / dL en el azúcar en la sangre, y eso no es algo malo. Este es el por qué:

  1. Consumimos dos porciones, lo que creará una mayor fluctuación que consumir una porción.
  2. Incluso la comida más ceto amigable aumentará la glucosa en la sangre hasta cierto punto, y 12 puntos es un aumento aceptable.
  3. Nuestro nivel de azúcar en la sangre volvió a estar cerca de la línea de base en dos horas.

El impacto sobre las cetonas en sangre fue modesto, una inmersión de .5 mmol / L a los 60 minutos, y regresó cerca de la línea de base después de 2 horas. Teniendo en cuenta que el azúcar en la sangre y las cetonas regresaron cerca de la línea de base en dos horas, este producto pasa la prueba Keto-Mojo.

La palabra final

Keto Farms Keto Snack Mix es ideal para cualquier persona que necesite acceder a refrigerios rápidos mientras sigue una dieta cetogénica, y la bolsa con cierre lo hace especialmente ideal para llevar el refrigerio a donde quiera que vaya.

Keto Farms Keto Snack Mix pasa nuestra prueba. Sus ingredientes no solo son de alta calidad, sino que también saben muy bien juntos y lo mantienen en cetosis, lo que los convierte en una opción fantástica para los refrigerios ceto-amigables.

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