Se trata de una familia que decidió retomar su vida después de algunos problemas de salud. Nadine inició la fiesta cetogénica cuando decidió dar un acto de fe y comenzar a seguir una dieta cetogénica. Con mucha investigación y encontrando algunos blogs y sitios web cetogénicos, pudo hacer un cambio en su estilo de vida que no solo la hizo más saludable y feliz, sino que también trajo a su familia a esta forma de vida (¡porque cuanto más, mejor)! ¡Su hermano, su esposa y su madre se subieron al tren cetogénico y no miraron atrás! ¡Entre los cuatro han perdido 211 libras en conjunto!
Antes arriba. Y después en la parte inferior.
[Desde la izquierda: Tina Williams, Timothy Williams, Nadine Williams, Lorraine Breton]
NADINA WILLIAMS
¿Dónde estabas en cuanto a salud/dieta antes de comenzar con Keto?
He tenido sobrepeso y he luchado con mi peso desde que tenía 11 años. Yo era el único niño de 11 años en la reunión de Weight Watchers y todo lo que recuerdo de ese momento fue todo el atún con lechuga y refresco. Probé casi todas las dietas para bajar de peso que existían y fracasé. Cuando era adolescente era la chica gorda sin novio y la última elegida para el equipo en la clase de gimnasia. La única dieta que alguna vez funcionó marginalmente para mí fue la Atkins, que utilicé de forma intermitente durante buena parte de mi vida. Yo era la típica persona que hace dieta yo-yo y tenía un armario lleno de ropa del tamaño 10 al 18. Cuanto más mayor me hacía, más seguía ganando.
A los 50 me recetaron medicamentos para la presión arterial y el colesterol. ¡Mi pulso era normalmente de 85 en reposo! En la primavera de 2017 alcancé mi peso máximo de 192 libras. a 5 pies de altura. Mi médico me diagnosticó obesidad mórbida con hígado graso y me dijo que necesitaba hacer un cambio inmediato en mi estilo de vida y dieta. Quería recetarme medicamentos antidepresivos porque estaba deprimido (estaba deprimido porque me sentía fatal). Afortunadamente, rechacé los medicamentos contra la depresión y decidí tomar el control de mi salud. Casi al mismo tiempo, mi esposo comenzó a mencionar que estaba preocupado por mí y comenzó a enviarme videos sobre la dieta cetogénica.
¿Cuál fue el factor decisivo al cambiar a ceto?
Un día, mientras visitaba a mi mamá, ella me miró directamente a los ojos y me dijo que estaba preocupada por mí, y tuve que admitir que yo también estaba preocupada.
¿Ves esto como un cambio de estilo de vida a largo plazo?
¡Absolutamente! ¡¡¡Me siento fantastico!!! FINALMENTE he encontrado la paz con la comida. Nunca volveré a comer como antes.
¿Cuánto tiempo llevas en Keto y cuáles son algunos de los beneficios para tu salud y estilo de vida? ¿atribuir a ceto?
He estado cetogénica durante 1 año y 1 mes y he perdido 40 libras. Los beneficios para la salud que estoy disfrutando son más energía, ánimo en mis pasos, menos migrañas, no más hinchazón de carbohidratos y tengo más claridad mental. Cuando paso por un espejo, ¡casi no puedo creer que soy yo! Uno de los mayores beneficios de mi estilo de vida que estoy disfrutando es compartir este viaje con mi familia. Más de 12 familiares y amigos se han unido a mí en la dieta cetogénica porque ven los beneficios para la salud que estoy disfrutando y quieren lo mismo para ellos.
¿Cuál es tu receta cetogénica favorita?
Por supuesto, será una receta Keto4Karboholics, elegir solo una es difícil ya que todas son increíbles. Si me viera obligado a elegir uno, probablemente serían los panecillos sin fallas.
¿Cómo realiza un seguimiento de sus niveles de cetonas?
¡Yo uso Keto-Mojo!
¿Con qué frecuencia realizas un seguimiento?
Diariamente y a veces 2 veces al día.
¿Las pruebas son beneficiosas para su estilo de vida?
¡Absolutamente! El Keto-Mojo ha resultado ser una herramienta invaluable en mi viaje cetogénico. Utilizo mi Keto-Mojo para comprender mejor cómo responde mi cuerpo a los diferentes alimentos. Usar Keto-Mojo para controlar mis niveles de cetonas me ayuda a comprender la ciencia detrás de esta dieta y cómo/cuándo hacer ajustes según las lecturas/respuesta.
¿Cuál es el único consejo que le darías a alguien que recién comienza?
Infórmate sobre la dieta cetogénica, las macros y no te dejes abrumar con toda la información. Hay mucho que aprender y mucho que desaprender con respecto a los viejos hábitos alimentarios. Sea amable consigo mismo y no compare su pérdida con la de nadie más.
TIMOTEO WILLIAMS
¿Dónde estabas en cuanto a salud/dieta antes de comenzar con Keto?
Yo era extremadamente obeso con presión arterial alta y colesterol alto. Me quedé sin aliento muy fácilmente y debido a esto, no estaba muy activo.
¿Cuál fue el factor decisivo al cambiar a ceto?
En realidad, fue porque a mi esposa (Tina) le habían diagnosticado diabetes y mi hermana (Nadine) seguía insistiendo en que probáramos la dieta cetogénica, así que me uní a un grupo de desafío Keto4karboholics del que Nadine formaba parte para ver si esta forma de comer era una buena opción para mi esposa. Y realmente nos gustó lo que comemos y sabíamos que era hora de estar saludables.
¿Ves esto como un cambio de estilo de vida a largo plazo?
Sí mucho así. Mi esposa y yo estamos mucho más sanos y felices. Su salud es muy importante para mí y esta forma de vida realmente ha cambiado la suya para mejor.
¿Cuánto tiempo llevas en Keto y cuáles son algunos de los beneficios para tu salud y estilo de vida? ¿atribuir a ceto?
He estado en dieta cetogénica desde el 1 de enero de 2018. El mayor cambio para mí hasta ahora es no quedarme sin aliento y también mi postura ha cambiado con la pérdida de casi 80 libras.
¿Cuál es tu receta cetogénica favorita?
Mmm, todos ellos. Experimento mucho para no comer lo mismo todo el tiempo. Hice algunas hamburguesas cetogénicas de menta que fueron totalmente increíbles.
¿Cómo realiza un seguimiento de sus niveles de cetonas? ¿Con qué frecuencia realizas un seguimiento? ¿Es esto beneficioso para su ¿estilo de vida?
Yo uso el monitor dual Keto-Mojo. Realizo un seguimiento una vez al día antes del almuerzo y mantengo un registro de los números. Siento que es beneficioso tener estos datos en caso de que surja una complicación o tenga un cambio importante en mi forma de sentirme. Tener mis niveles de cetonas junto con los de glucosa puede señalar tendencias que luego puedo analizar para hacer inferencias para mejorar mi salud y mi dieta.
¿Cuál es el único consejo que le darías a alguien que recién comienza?
Cíñete a tus macros. No te mientas a ti mismo. ¡El consumo de carbohidratos, el pastoreo y los refrigerios te ayudarán!
TINA WILLIAMS
¿Dónde estabas en cuanto a salud/dieta antes de comenzar con Keto?
Me diagnosticaron diabetes mellitus tipo 2, presión arterial alta y colesterol alto. En cuanto a la dieta, realmente no la tuve hasta que me diagnosticaron diabetes. Luego comencé la dieta Atkins.
¿Cuál fue el factor decisivo al cambiar a ceto?
Mi cuñada (Nadine Williams) nos habló a mi marido y a mí sobre la dieta cetogénica y cómo funciona. Después de que mi esposo investigó mucho, ¡decidimos que queríamos probarlo!
¿Ves esto como un cambio de estilo de vida a largo plazo?
Keto me ha ayudado a perder peso. ¡Empecé con 203 libras y en 3 meses bajé a 152.4! Ahora dejé de tomar insulina, metformina, medicamentos para la presión arterial e incluso medicamentos para el colesterol. ¡Me encanta el estilo de vida cetogénico y no quiero volver nunca más a mis viejas costumbres!
¿Cuál es tu receta cetogénica favorita?
¡Pastel de carne Keto4karboholics!
¿Cómo realiza un seguimiento de sus niveles de cetonas? ¿Con qué frecuencia realizas un seguimiento? ¿Es esto beneficioso para su ¿estilo de vida?
Utilizo Keto-Mojo una vez al día antes del desayuno. Esto ha sido invaluable para registrar mi progreso y comprender cómo este cambio de estilo de vida afecta mi cuerpo y mi salud en general.
¿Cuál es el único consejo que le darías a alguien que recién comienza?
¡No te rindas!
LORENA BRETON
¿Dónde estabas en cuanto a salud/dieta antes de comenzar con Keto?
Mi salud no era muy buena ya que era obeso y pesaba 211. Estaba tomando medicamentos para la ansiedad y la depresión junto con medicamentos para la presión arterial alta y para la tiroides desde que tenía 10 años. También tenía problemas con el dolor de espalda, el sueño y la movilidad (solo podía caminar hasta 20/30 pasos antes de doblarme con un dolor de espalda terrible). Usaba un bastón si caminaba cualquier distancia. Pero mi principal problema era que tenía enfermedad renal en etapa 3(b).
¿Cuál fue el factor decisivo al cambiar a ceto?
¡A mi nuera (Tina) le diagnosticaron diabetes mellitus tipo II y terminó en urgencias con un nivel de glucosa en sangre de 580! Mi hija Nadine ya estaba tomando ceto y varios miembros de la familia querían ayudar a Tina con lo que había que hacer para ayudarla a recuperar su salud. Entonces comenzamos una página cetogénica familiar que ahora ha crecido a aproximadamente 15, ya que todos necesitábamos perder peso y mejorar nuestra salud. Nos reunimos dos veces al mes, compartimos recetas y nos pesamos una vez a la semana. Somos los mayores animadores del otro. Ha sido un proyecto familiar divertido y con el apoyo estamos haciendo de este un compromiso para toda la vida.
¿Ves esto como un cambio de estilo de vida a largo plazo?
Nunca volveré a comer como antes. Esta es la única forma de comer que me ha dado éxito desde que tenía 11 años (a los 12 pesaba 212). ¡KETO DE POR VIDA!
¿Cuánto tiempo llevas en dieta cetogénica y cuáles son algunos de los beneficios para tu salud y estilo de vida? ¿atribuir a ceto?
Comencé con Keto 1 semana antes de Navidad y desde entonces he perdido 40 libras. ¡Pero esa no es la única victoria que he alcanzado!
- tengo muy poco dolor de espalda
- estoy durmiendo mejor
- Camino más lejos sin bastón
- He eliminado los medicamentos para la ansiedad y la depresión.
- Y LO MEJOR de todo es que bajé por mi enfermedad renal en etapa 3(b) (el nefrólogo dijo que nunca antes había visto una mejora como esta y me pasó a la etapa inferior 3(a))
¿Cuál es tu receta cetogénica favorita?
¡Hay demasiados para enumerarlos! Sin embargo, a menudo uso la masa gorda para hacer pizza, galletas saladas y pan fino para absorber los huevos. Soy el panadero del grupo de nuestras delicias.
¿Cómo realiza un seguimiento de sus niveles de cetonas? ¿Con qué frecuencia realizas un seguimiento? ¿Es esto beneficioso para su ¿estilo de vida?
Utilizo Keto-Mojo para realizar un seguimiento unas 3 veces por semana y Carb Manager.
¿Cuál es el único consejo que le darías a alguien que recién comienza?
Encontré un grupo de apoyo en línea (Keto4Karboholics) donde recibí consejos, planes de alimentación y recetas. Únase a una página de soporte, LEA LEER LEER y haga preguntas. Nota al margen ¡BEBA MUCHA AGUA!
