Desde negro hasta con leche, pasando por pimienta triturada y café con limón, probamos, probamos y probamos docenas de chocolate cetogénico para presentarle nuestra lista de las mejores barras y cuadrados para hincarle el diente. 

Todos los chocolates a continuación pasaron nuestra prueba de sabor y nuestra prueba de glucosa/cetona con poco o ningún efecto sobre nuestros niveles de cetonas y glucosa. (Probamos 20 minutos, 1 hora y 2 horas después de probar 1 porción de cada barra). Entonces, la próxima vez que NECESITE chocolate, tome una de estas deliciosas delicias y satisfaga ese antojo sin comprometer su cetosis. 

Adaptar delicia de chocolate Ketobar

Adaptar la barra cetogénica

Ignore el empaque clínico y el sitio web y la marca desconocidos. Esta “minibarra” de Adapt, ligeramente granulada y que se derrite en la boca, es deliciosa, nutritiva y está cargada con cinco gramos de proteína. 

La proteína de suero en polvo, que puede tener efectos adversos sobre la glucosa en sangre y las cetonas, es el primer ingrediente, pero en este caso no causó problemas; Adapt Ketobar Chocolate Delight pasó fácilmente nuestras pruebas de glucosa y cetonas. La proteína en polvo que también se incluye le da al chocolate un dulce sabor a chocolate con leche malteado sin ningún sabor a proteína parecido a las vitaminas. 

Ingredientes: concentrado de proteína de suero, aceite de palmiste, aceite de coco, hojuelas de coco, cacao en polvo, aceite MCT, mantequilla, lecitina (girasol), aromas naturales, glucósidos de esteviol. 

 Porción de 1 barra (20 g): Calorías 100 / Grasa 9 g / Proteína 5 g / Carbohidratos 2 g / Fibra 1 g / Carbohidratos netos 1 g 

Brooklyn Born Keto Chocolate amargo Limón Café Barra de chocolate

Bar nacido en Brooklyn

Muchas gracias a la compañía Brooklyn Born Chocolate por idear una barra cetogénica de chocolate amargo, café con limón. ¡Realmente nos dejó atónitos! El sabor es difícil de describir; Piense en moca de limón y semillas de amapola. Pero créanos, es realmente para morirse. 

Ingredientes: Chocolate negro orgánico (licor de cacao orgánico, fibra de tapioca orgánica, manteca de cacao orgánica, extracto de rape orgánico, vainilla orgánica, sal marina), aceite de limón orgánico, granos de café orgánicos, sal marina

Porción de 1/2 barra (30 g): Calorías 130 / Grasa 13 g / Proteína 2 g / Carbohidratos 6 g / Fibra 3 g / Carbohidratos netos 3 g

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Barra de chocolate oscuro europeo CHOCOperfection

El hermoso envoltorio de aluminio te hace sentir como si estuvieras abriendo una barra dorada de Willy Wonka cuando desenvuelves un CHOCOperfección europeo oscuro Barra de chocolate. De hecho, en cierto modo estás ganando, porque esta barra de chocolate extra espesa está deliciosa. Espere el sabor a chocolate amargo por excelencia, solo que sin el amargor habitual. Estamos un poco obsesionados y apostamos a que tú también lo estarás. 

Ingredientes: sólidos secos de cacao 60%, fibra de raíz de achicoria, eritritol, manteca de cacao, carbonato de calcio, aceite de mantequilla, lecitina de soja, extracto de vainilla

ración de 1 barra (50g): Calorías 197/ Grasa 18 g / Proteína 1 g / Carbohidratos 24 g / Fibra 14 g / Eritritol 8 g / Carbohidratos netos 2 g

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Cuadrados de chocolate con leche ChocZero

Barras ChocZero

¡Estos deliciosos cuadrados de chocolate con leche del tamaño de un bocado son serios seductores! La textura es aterciopelada y rica y el sabor es perfectamente achocolatado y besado con un toque delicioso y persistente de bourbon de Madagascar (¡no es borracho, simplemente increíblemente bueno!).

Ingredientes: chocolate con leche (chocolate sin azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo), fibra de maíz soluble (sin OGM), lecitina de girasol, extracto de fruta de monje, bourbon de Madagascar, vainas de vainilla. Contiene leche.

Porción de 1 pieza (10 g): Calorías 50 / Grasa 4.5 g / Proteínas 0 g / Carbohidratos 4 g / Fibra 3 g / Carbohidratos netos 1 g

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Barra de chocolate amargo Edge 

Borde de chocolate amargo

Estas mini barras individuales que se derriten en la boca contienen un rico chocolate negro con la dulzura suficiente para satisfacer. Bonificación: tienen sólo 1.3 carbohidratos netos por porción.

Ingredientes: granos de cacao tostados, manteca de cacao, eritritol, vaina de vainilla, lecitina de girasol, stevia

ración de 1 barra (10g):
Calorías 35 / Grasa 4 g / Proteína 1 g / Carbohidratos 5.2 g / Fibra 1.6 g / Azúcar Alcohol 2.3 g / Carbohidratos netos 1.3 g

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Barra de chocolate sin azúcar Lakanto  

Chocolate amargo Lakanto

Esta barra de chocolate sin azúcar es cremosa y perfectamente dulce gracias a la inclusión del edulcorante de fruta de monje con índice glucémico cero característico de Lakanto. Con un sabor que no es del todo oscuro ni del todo a chocolate con leche, este es el Ricitos de Oro del chocolate, con un dulzor más suave que la mayoría de los chocolates con leche y sin el amargor del chocolate amargo. Tome una o dos barras adicionales; ¡También funcionan bien para hornear!

 Barra de chocolate sin azúcar Lakanto: Chocolate sin azúcar, Lakanto® sin OGM, edulcorante de fruta de monje (eritritol, extracto de fruta de monje), fibra de tapioca, goma de acacia, sabores naturales, sal marina, lecitina de girasol

Porción de 1/2 barra (43 g): Calorías 180 / Grasa 17 g / Proteína 2 g / Carbohidratos 22 g / Fibra 7 g / Azúcar Alcohol 12 g / Carbohidratos netos 3 g

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Barra de chocolate con leche cremosa de Lily  

Chocolate amargo de Lily

Lily's es el fabricante de chocolate cetogénico gourmet para hornear chips, y su cremosa barra de chocolate con leche está a la altura de lo mejor de lo mejor. Increíblemente dulce y cremoso sin regusto a edulcorante alternativo. De hecho, es un verdadero chocolate para los amantes del chocolate, sin los carbohidratos azucarados.

Ingredientes: Cacao sin azúcar, inulina, dextrina, eritritol, manteca de cacao, grasa láctea (sin rBST), lecitina de soja orgánica, lecitina de girasol, extracto de stevia, extracto de vainilla.

Porción de 1/2 barra (40 g): Calorías 170 / Grasa 13 g / Proteína 2 g / Carbohidratos 22 g / Fibra 12 g / Eritritol 6 g / Carbohidratos netos 2 g

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Barra de chocolate Luv con pimiento rojo triturado y sal marina

Barra de chocolate con pimiento rojo Luv

Con aderezos de pimiento rojo triturado y sal marina, la barra de chocolate Luv con pimiento rojo triturado y sal marina es muy bonita y única. También es tremendamente sabroso y vigorizante para el paladar debido a su suave y sedoso chocolate con capas de notas saladas, dulces y picantes.  

Ingredientes: licor de cacao (cacao en polvo, manteca de cacao), edulcorante Sweet LUV (polioles vegetales, inulina de raíz de achicoria, stevia orgánica), lecitina de girasol orgánica, pimiento rojo triturado, sal marina

2.5 porciones por barra, 1 ración (28g) : Calorías 150 / Grasa 12 g / Proteína 3 g / Carbohidratos 8 g / Fibra 3 g / Carbohidratos netos 5 g

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Dulce de chocolate SYNCHRO KetoManna

Chocolate Ketomanna

La textura de este chocolate se parece más a un dulce de azúcar suave con un toque interactivo: hay que amasar el chocolate en el envoltorio antes de abrirlo, luego se desliza hacia arriba en una forma sólida pero suave y masticable. Si parece raro, lo es. Pero una vez que das el primer bocado, todo está perdonado porque KetoManna Chocolate ofrece una experiencia de chocolate increíblemente deliciosa. (¡Caliéntalo y será un chocolate para sorber!) El ingrediente principal es el coco, que puedes probar junto con chocolate amargo, vainilla y sal del Himalaya. De todos modos, es celestial.  

Ingredientes: Coco orgánico, pasta de cacao orgánica, aceite MCT, inulina, sal rosa del Himalaya, extracto de fruta de monje, vainilla.

1 porción de paquete (34 g): Calorías-224 / Grasa-22 / Proteína-3 / Carbohidratos-8 / Fibra-5 / Carbohidratos netos-3

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el buen chocolate 

La buena barra de chocolate

La barra de sal del Himalaya de Good Chocolate ganó la medalla de oro a la "Mejor barra de chocolate" en el Salón Internacional del Chocolate de Nueva York en 2019 por una simple razón: The Good Chocolate hace honor a su nombre. o más exactamente, elabora un delicioso chocolate cetogénico gourmet sin azúcar. La barra es enorme y la textura es cremosa que se derrite en la boca, con un dulzor bien equilibrado y sin un toque de amargor. 

Ingredientes: Semillas de cacao, eritritol, manteca de cacao, mezquite en polvo, sal del Himalaya, stevia, vainilla

Porción de 1/2 barra (35 g): Calorías 114 / Grasa 11 g / Proteína 3 g / Carbohidratos 20 g / Fibra 7 g / Eritritol 12 g / Carbohidratos netos 1 

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