Desde el negro hasta la leche, pasando por la pimienta molida y el café con limón, probamos, probamos y probamos docenas de chocolate ceto para presentarle nuestra lista de las mejores barras y cuadrados en los que hundir los dientes. 

Todos los chocolates a continuación pasaron nuestra prueba de sabor y nuestra prueba de glucosa / cetona con poco o ningún efecto en nuestros niveles de cetonas y glucosa. (Probamos 20 minutos, 1 hora y 2 horas después de probar 1 porción de cada barra). Entonces, la próxima vez que NECESITA chocolate, tome una de estas sabrosas delicias y satisfaga ese antojo sin comprometer su cetosis. 

Adapt Ketobar Chocolate Delight

Adapt Keto Bar

Ignore el empaquetado clínico y el sitio web y la marca desconocidos. Este “mini bar” de Adapt, ligeramente granulado y que se derrite en la boca, es delicioso, nutritivo y está cargado con cinco gramos de proteína. 

La proteína de suero en polvo, que puede tener efectos adversos sobre la glucosa en sangre y las cetonas, es el primer ingrediente, pero no causó problemas en este caso; Adapt Ketobar Chocolate Delight pasó fácilmente nuestras pruebas de glucosa y cetonas. La proteína en polvo también incluida le da al chocolate un dulce sabor a chocolate con leche malteada sin ningún sabor a proteína similar a las vitaminas. 

Ingredientes: concentrado de proteína de suero, aceite de palmiste, aceite de coco, copos de coco, cacao en polvo, aceite MCT, mantequilla, lecitina (girasol), aromas naturales, glucósidos de esteviol 

 1 barra (20 g) ración: Calorías 100 / Grasas 9g / Proteínas 5g / Carbohidratos 2g / Fibra 1g / Carbohidratos netos 1g 

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Barra de chocolate Brooklyn Born Keto Dark Chocolate Lemon Coffee

Brooklyn Born Bar

Muchas gracias a la compañía Brooklyn Born Chocolate por pensar en una barra cetogénica de chocolate amargo y café con limón. ¡Nos asombró en serio! El sabor es difícil de describir; Piense en moka con semillas de amapola y limón. Pero créenos, es en serio para morirse. 

Ingredientes: Chocolate negro orgánico (licor de cacao orgánico, fibra de tapioca orgánica, manteca de cacao orgánica, extracto de monkfruit orgánico, vainilla orgánica, sal marina), aceite de limón orgánico, granos de café orgánicos, sal marina

1/2 barra (30 g) ración: Calorías 130 / Grasas 13g / Proteínas 2g / Carbohidratos 6g / Fibra 3g / Carbohidratos netos 3g

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Barra de chocolate europeo oscuro CHOCOperfection

El hermoso envoltorio de papel de aluminio te hace sentir como si estuvieras abriendo una barra de boletos dorada Willy Wonka cuando desenvuelve un CHOCOperfección Europeo oscuro Barra de chocolate. De hecho, está ganando de alguna manera, porque esta barra de chocolate extragruesa es deliciosa. Espere el sabor a chocolate negro por excelencia solo sin el amargor habitual. Estamos un poco obsesionados y apostamos a que tú también lo estarás. 

Ingredientes: sólidos secos de cacao 60%, fibra de raíz de achicoria, eritritol, manteca de cacao, carbonato de calcio, aceite de mantequilla, lecitina de soja, extracto de vainilla

1 barrita (50g) ración: Calorías 197 / Grasa 18g / Proteína 1g / Carbohidratos 24g / Fibra 14g / Eritritol 8g / Carbohidratos Netos 2g

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Cuadritos de chocolate con leche ChocZero

ChocZero Bars

¡Estos deliciosos cuadrados de chocolate con leche del tamaño de un bocado son serios seductores! La textura es aterciopelada y rica y el sabor es perfectamente achocolatado y se besa con un delicioso y persistente toque de bourbon de Madagascar (¡no es borracho, simplemente loco!).

Ingredientes: chocolate con leche (chocolate sin azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo), fibra de maíz soluble (sin OMG), lecitina de girasol, extracto de fruta monje, bourbon de Madagascar, vainas de vainilla Contiene leche.

Ración de 1 pieza (10 g): Calorías 50 / Grasas 4.5 g / Proteínas 0g / Carbohidratos 4g / Fibra 3g / Carbohidratos netos 1g

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Barra de chocolate negro Edge 

Edge Dark Chocolate

Estas barras pequeñas, de una sola porción, que se derriten en la boca, tienen un rico chocolate negro con la dulzura suficiente para satisfacer. Bono: solo tienen 1.3 carbohidratos netos por porción.

Ingredientes: cacao en grano tostado, manteca de cacao, eritritol, vaina de vainilla, lecitina de girasol, stevia

1 barrita (10g) ración:
Calorías 35 / Grasa 4g / Proteína 1g / Carbohidratos 5.2g / Fibra 1.6g / Alcohol de Azúcar 2.3g / Carbohidratos Netos 1.3g

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Barra de chocolate sin azúcar Lakanto  

Lakanto Dark Chocolate

Esta barra de chocolate sin azúcar es cremosa y perfectamente dulce gracias a la inclusión del edulcorante de fruta de monje con índice glucémico cero de Lakanto. Con un sabor que no es del todo oscuro ni del todo chocolate con leche, este es el Goldilocks del chocolate, con una dulzura más suave que la mayoría de los chocolates con leche y sin amargor del chocolate negro. Coge una barra extra o dos; ¡También funcionan bien para hornear!

 Barra de chocolate sin azúcar Lakanto: Chocolate sin azúcar, Lakanto® sin OMG, edulcorante de fruta de monje (eritritol, extracto de fruta de monje), fibra de tapioca, goma de acacia, sabores naturales, sal marina, lecitina de girasol

1/2 barrita (43g) ración: Calorías 180 / Grasas 17g / Proteínas 2g / Carbohidratos 22g / Fibra 7g / Alcohol de Azúcar 12g / Carbohidratos Netos 3g

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Barra de chocolate con leche cremosa Lily's  

Lily's Dark Chocolate

Lily's es el fabricante de chocolate keto gourmet para hornear chips, y su barra de chocolate con leche cremosa está a la altura de lo mejor de lo mejor. Increíblemente dulce y cremoso con cero regusto de edulcorantes alternativos. De hecho, es el chocolate de un verdadero amante del chocolate, menos los carbohidratos azucarados.

Ingredientes: Cacao sin azúcar, inulina, dextrina, eritritol, manteca de cacao, grasa de leche (libre de rBST), lecitina de soja orgánica, lecitina de girasol, extracto de stevia, extracto de vainilla

1/2 barra (40 g) ración: Calorías 170 / Grasas 13g / Proteínas 2g / Carbohidratos 22g / Fibra 12g / Eritritol 6g / Carbohidratos netos 2g

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Barra de chocolate con pimiento rojo triturado y sal marina Luv

Luv Red Pepper Chocolate Bar

Con aderezos de pimiento rojo triturado y sal marina, la barra de chocolate Luv Triturado de pimiento rojo y sal marina es muy bonita y única. También es tremendamente sabroso y estimulante para el paladar debido a su chocolate suave y sedoso con capas de notas saladas, dulces y picantes.  

Ingredientes: licor de cacao (polvo de cacao, manteca de cacao), edulcorante LUV dulce (polioles vegetales, inulina de raíz de achicoria, stevia orgánica), lecitina de girasol orgánica, pimiento rojo triturado, sal marina

2,5 raciones por barrita, 1 ración (28g): Calorías 150 / Grasas 12g / Proteínas 3g / Carbohidratos 8g / Fibra 3g / Carbohidratos Netos 5g

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Fudge de chocolate SYNCHRO KetoManna

Ketomanna Chocolate

La textura de este chocolate se parece más a un dulce de azúcar suave con un toque interactivo: tienes que amasar el chocolate en la envoltura antes de abrirlo, luego se desliza hacia arriba en una forma sólida pero suave y masticable. Si parece extraño, lo es. Pero una vez que das tu primer bocado, todo está perdonado porque KetoManna Chocolate ofrece una experiencia de chocolate increíblemente deliciosa. (¡Caliéntelo y es un chocolate para sorber!) El ingrediente principal es el coco, que puede probar junto con chocolate amargo, vainilla y sal del Himalaya. Independientemente, es celestial.  

Ingredientes: coco orgánico, pasta de cacao orgánica, aceite MCT, inulina, sal rosa del Himalaya, extracto de fruta monje, vainilla

1 paquete (34g) ración: Calorías-224 / Grasas-22 / Proteínas-3 / Carbohidratos-8 / Fibra-5 / Carbohidratos netos-3

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El buen chocolate 

The Good Chocolate Bar

La barra de sal del Himalaya de The Good Chocolate ganó la medalla de oro a la "Mejor barra de chocolate" en el Salón Internacional del Chocolate en Nueva York en 2019 por una simple razón: The Good Chocolate cumple con su nombre, o más exactamente, elabora un delicioso chocolate ceto gourmet sin azúcar. La barra es enorme y la textura se derrite en la boca, cremosa, con un dulzor bien equilibrado y sin una pizca de amargura. 

Ingredientes: Semillas de cacao, eritritol, manteca de cacao, polvo de mezquite, sal del Himalaya, stevia, vainilla

1/2 barra (35g) ración: Calorías 114 / Grasas 11g / Proteínas 3g / Carbohidratos 20g / Fibra 7g / Eritritol 12g / Carbohidratos Netos 1 

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