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La dieta cetogénica tiene muchos beneficios sorprendentes para la salud, como el aumento de energía, la eliminación de las "montañas rusas de azúcar en la sangre" y la claridad mental, por nombrar algunos. Pero una de las principales razones por las que las personas se vuelven ceto es para perder peso. Entonces, si está siguiendo una dieta ceto para perder peso y la báscula no se está moviendo, ciertamente es frustrante. Pero no te preocupes. Hemos reunido las razones más comunes por las que es posible que no esté perdiendo peso en ceto, y también compartimos lo que puede hacer para solucionar el problema. 

¿Estás en cetosis?

Antes de profundizar en otras posibles influencias, asegurémonos de que realmente esté en cetosis. Puede pensar que sí, pero si no está realmente en cetosis, no obtendrá los beneficios, incluida la pérdida de peso. La mejor manera de averiguarlo es revisar su cetonas en sangre y azúcar en sangre y asegúrese de que sus números estén en línea con la cetosis

Si sabe que está en cetosis y todavía no está perdiendo peso, aquí hay algunas otras cosas a tener en cuenta:

Demasiados alimentos ceto procesados

A medida que la ceto ha crecido, también lo han hecho las opciones de alimentos. Por un lado, es bueno tener opciones. Sin embargo, hay algunas opciones no tan saludables disponibles, como los bocadillos y postres ceto engañosos, y estos pueden afectar su capacidad de permanecer en la cetosis o perder peso por dos razones simples:

Primero, muchos alimentos procesados "ceto" carecen de los nutrientes que necesitamos. Cuando su cuerpo no obtiene suficientes vitaminas y minerales de la dieta, puede aumentar de peso y almacenar grasa. 

En segundo lugar, no todos los ceto-amigables edulcorantes son creados iguales Algunos de ellos son cero carbohidratos, pero otros contienen algunos carbohidratos, que pueden empujarlo más allá de lo deseado. macros diarias si no tienes cuidado Peor, bioindividualidad significa que algunas personas reaccionan negativamente a cualquiera o todos estos edulcorantes, tal vez aumentando su nivel de azúcar en la sangre y expulsándolos de la cetosis. Finalmente, algunos productos afirman ser ceto cuando están cargados con suficientes carbohidratos para descarrilar sus macros.

Para evitar complicaciones, asegúrese de que la mayoría de sus macros provengan de alimentos integrales reales, como aguacates, aceitunas, huevos, pescado capturado en el medio silvestre, carnes criadas en pastos y vegetales sin almidón como la espinaca, el brócoli, la coliflor y los pimientos. . Y, si está comiendo aperitivos ceto procesados, realice un seguimiento de sus macros cuidadosamente y considere analizar sus cetonas y sangre glucosa para ver si lo que estás comiendo está afectando tu cetosis. En cualquier caso, mantenga las golosinas procesadas al mínimo.

Comer demasiadas o muy pocas calorías

Además de comer cosas incorrectas, comer demasiado también puede ser una razón para la incapacidad de perder peso con ceto. El consumo excesivo de alimentos y repasar las macros recomendadas puede conducir al aumento de peso. Afortunadamente, cuanto más fuerte sea la cetosis, menos hambre tendrá, por lo que comer en exceso se vuelve cada vez más difícil. Comer muy pocas calorías puede tener resultados similares; cuando su cuerpo piensa que está muriendo de hambre, se aferra a todo lo que puede. Solo asegúrate de estar comiendo dentro de tus macros y estarás bien. Si no está seguro, siempre es una buena idea cuenta tus macros.

No contabilizar los carbohidratos

Al comer keto, es importante realizar un seguimiento de su consumo de carbohidratos. De lo contrario, puede estar recibiendo más carbohidratos en su dieta de lo que piensa, lo que puede expulsarlo de la cetosis. Algunos alimentos que no crees que tienen carbohidratos en realidad tienen altas cantidades. Lácteos y nueces son buenos ejemplos. Solo ¼ de taza de almendras tiene 3 gramos de carbohidratos netos, pero otro puñado (que es fácil de consumir al comer bocadillos) lleva la cuenta hasta 6 gramos de carbohidratos netos. La mejor manera de evitar contar incorrectamente o comer carbohidratos en exceso es realizar un seguimiento de la ingesta de alimentos en una aplicación de conteo macro como MyMojoMacros. Una vez que tenga un control sobre el tamaño de las porciones, el conteo de carbohidratos y sus macros, es posible que no necesite rastrear todo. Pero al principio de su viaje keto, el seguimiento es una gran herramienta para asegurarse de que no se exceda con los carbohidratos.

Comer demasiada proteína

Hay una razón por la que las macros te dicen cuánta grasa, carbohidratos y proteínas debes comer todos los días; Las siguientes macros lo ayudan a mantenerse en cetosis. Para algunas personas, cuando se consume demasiada proteína, el cuerpo la convierte en carbohidratos a través de un proceso llamado gluconeogénesis! Por lo tanto, asegúrese de obtener suficiente proteína, pero no demasiada. 

Factores de estilo de vida: estrés y cortisol

Hay otros factores de estilo de vida además de qué o cómo comes que pueden afectar tu peso. Puede tener la mejor dieta, seguir el ceto perfectamente, realizar un seguimiento de sus macros y comer alimentos integrales, y aún así experimentar resistencia a la pérdida de peso. Cuando eso sucede, es hora de ver otro factor de estilo de vida: el estrés. Lo creas o no, si estás en un estado constante de sobremarcha y no te tomas el tiempo para descomprimir, puedes afectar tu capacidad para perder peso.

¿Qué pasa cuando estás estresado?

Cuando estás estresado, tu cuerpo bombea cortisol a través de las glándulas suprarrenales. El cortisol ayuda al cuerpo a mantenerse en alerta máxima. Pero cuando aumenta, también se asocia con un aumento en la grasa del vientre.

Según el artículo en Harvard Health Publishing llamado "Comprender la respuesta al estrés", Los niveles elevados de cortisol crean cambios fisiológicos que ayudan a reponer las reservas de energía del cuerpo que se agotan durante la respuesta al estrés. Pero sin darse cuenta contribuyen a la acumulación de tejido adiposo y al aumento de peso. Por ejemplo, el cortisol aumenta el apetito, por lo que las personas querrán comer más para obtener energía adicional. También aumenta el almacenamiento de nutrientes no utilizados como grasa ".

Controle sus niveles de estrés a través de técnicas de autocuidado, como ejercicios de respiración profunda, meditación, baños calientes, yoga, caminar (lo que ayuda a poner el cuerpo en un estado parasimpático o relajado) y comer conscientemente (comer mientras está sentado, masticar comer bien y comer despacio) puede ayudar a disminuir la producción de cortisol y mantener el cuerpo más relajado durante el día. Además, no te olvides del ejercicio. Ejercicio no solo ayuda a perder peso, sino que también puede ayudar a contrarrestar el estrés mediante la liberación de sustancias químicas para sentirse bien como la serotonina en el cerebro. 

Tiene un problema médico o genético

Algunos problemas médicos, como el hipotiroidismo, el síndrome de ovario poliquístico (PCOS), el síndrome de Cushing, la depresión y la hiperinsulinemia (niveles altos de insulina) pueden dificultar la pérdida de peso. Si sabe que tiene uno de estos, es posible que haya encontrado al culpable de su pérdida de peso. Si no está seguro, vale la pena ver a su médico de atención primaria para que se haga una prueba y descubra si hay algo médico en su camino y aprenda cómo manejarlo para que pueda continuar con una pérdida de peso saludable. Mientras tanto, algunas personas tienen genes específicos (múltiples SNPs SLC22A5) que dificultan que la grasa atraviese las membranas celulares y, por lo tanto, se libere del cuerpo. Esto también es algo que debe discutir con su médico. 

Si todo lo demás falla: ayuno intermitente

Si sigue todas las pautas aquí con la intención de perder peso y no ve que la báscula se mueva, puede considerar el ayuno intermitente. Todos los animales evolucionaron de ambientes donde la comida era escasa. El ayuno es una adaptación que los humanos obtuvimos de cuando la comida era más difícil de conseguir, lo que nos permite funcionar de manera efectiva en un estado privado de alimentos. Además de ser bueno para la salud preventiva, uno de los muchos beneficios del ayuno intermitente es la pérdida de peso. El ayuno intermitente es comer entre un horario de comidas muy específico y ayunar fuera de ese horario. Por ejemplo, algunas personas ayunarán durante 16 horas con una ventana para comer de 8 horas. Otras personas eligen una ventana de comida más pequeña de 6 o incluso 4 horas, y otras solo comen una comida por día. A veces se necesitan ajustes para encontrar la ventana para comer que funcione mejor para usted. Aprender más acerca de ayuno intermitente aquí.  

La palabra final

Hay varias cosas que pueden afectar su capacidad para perder peso mientras está en una dieta ceto. Si evalúa su estilo de vida ceto y se asegura de estar en cetosis, comiendo sus macros, evitando demasiados alimentos procesados, contando sus macros y eliminando la mayor cantidad de estrés posible, debería poder volver a la normalidad con su peso ceto plan de pérdida

 

Referencias

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