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Una vez tú entrar en cetosis, su próximo objetivo es hacer todo lo posible para permanecer allí. Las siguientes son algunas prácticas que ayudan a facilitar el esfuerzo. Conviértalos en hábitos y antes de que te des cuenta, el estilo de vida ceto será una segunda naturaleza.

Concéntrese en alimentos enteros de bajo índice glucémico

Ahora que la dieta cetogénica se está volviendo popular, muchas compañías se califican a sí mismas como “amigables con la ceto” en un esfuerzo por capitalizar la creciente comunidad cetogénica. Pero no dejes que el bombo te engañe. Incluso los alimentos que se promocionan como saludables a menudo son ricos en carbohidratos y cargados de azúcar. Tome barras de granola, por ejemplo. Muchas personas los consideran una opción de merienda saludable. ¡Pero muchas de las barras de avena tostadas contienen aún más azúcar que una barra de caramelo!

De hecho, el azúcar en sus diversas formas es tan integral en nuestros alimentos que está incluido incluso en productos que no crees que contienen ingredientes problemáticos, como la mayoría de las harinas y almidones. En consecuencia, recomendamos obtener la mayor parte de su nutrición de los alimentos integrales.

Además, comer una dieta compuesta principalmente de alimentos integrales simplifica las cosas; No necesitará estar atento a los ingredientes ocultos que podrían afectar su capacidad de permanecer en cetosis. Al considerar recetas para probar y comprar comestibles, busque alimentos e ingredientes enteros con bajo índice glucémico, como los que enumeramos aquí.

How to stay in ketosis

¡Lea las etiquetas de los alimentos!

Las mentas, chicles, dulces, productos horneados y bebidas con la etiqueta "baja en carbohidratos" pueden parecer buenas ideas, pero si echa un vistazo a sus listas de ingredientes, a menudo encontrará que también contienen ingredientes problemáticos (es decir, carbohidratos / azúcares). ) que puede hacer que sus niveles de cetonas bajen o lo saquen por completo de la cetosis.

Lo mismo ocurre con otros productos alimenticios que ni siquiera esperas que contengan azúcar u otros ingredientes ricos en carbohidratos; Algunos caldos, especias, condimentos, chicles, mentas e incluso alternativas de azúcar pueden introducir carbohidratos inesperados en su dieta y afectar su capacidad de permanecer en cetosis.

Afortunadamente, todos los alimentos envasados cuentan con etiquetas que le dicen lo que necesita saber, así que asegúrese de leer las etiquetas y tener en cuenta los carbohidratos en los alimentos que consume a diario. cálculos macro. Puede aprender cómo determinar si un alimento es apto para ceto aquí.

Prueba de sensibilidades alimentarias

Hay una trampa en descubrir alimentos ceto amigables: la etiqueta nutricional no siempre cuenta la historia completa. Su cuerpo es único, por lo que los alimentos y bebidas amigables con la ceto que son perfectamente adecuados para los demás pueden afectar negativamente su nivel de cetosis o incluso expulsarlo si es sensible a ellos. Además, algunos alimentos bajos en carbohidratos contienen ingredientes con alto índice glucémico o que pueden causar picos de glucosa en la sangre. Por ejemplo, muchas proteínas en polvo que dicen ser ceto contienen maltitol (una alternativa de azúcar común que tiene un índice glucémico más alto); algunas personas no tienen problemas para consumirlo, mientras que saca a otros de la cetosis. Aquí es donde probar su respuesta individual a los alimentos que consume es fundamental al comenzar. Puede obtener más información sobre las pruebas de cetonas. aquí y aprenda más sobre las pruebas de sensibilidad alimentaria aquí.

Mantenga un alijo de refrigerios aptos para keto

Una de las mayores amenazas para permanecer en la cetosis es desviarse del curso, y es mucho más probable que lo haga si no tiene alimentos ceto amigables cuando los necesita. Puede encontrar una lista de bocadillos que recomendamos. aquí

 

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